定制和调整专用过程模型需要考虑以下几个方面：
项目特点分析：首先要对项目的特点进行充分的分析，包括项目规模、复杂度、技术要求、风险程度等，这些都会影响到过程模型的选择和定制。
制定目标：明确项目的目标和要求，确定项目的关键成功因素是什么，过程模型应该如何支持这些成功因素。
选择适合的基本过程模型：在进行定制之前，需要选择一个适合的基本过程模型作为基础。常见的基本过程模型包括瀑布模型、迭代模型、敏捷模型等。
识别需求和约束：根据项目需求和约束条件，确定需要对基本过程模型进行哪些调整和定制。比如是否需要增加某些阶段或活动、是否需要增加某些文档或工具、是否需要调整时间和资源分配等。
制定定制计划：制定一个详细的定制计划，包括调整内容、调整方法、时间规划、资源分配等。确保所有相关人员都清楚定制的内容和目的。
实施和监控：按照定制计划实施定制过程模型，并不断监控和评估定制效果。及时调整和优化定制内容，确保项目能够按照计划顺利进行。
案例说明：比如针对一个大型软件开发项目，由于项目规模大、需求变化频繁，可以在敏捷开发模型的基础上进行定制，增加一些适合项目的迭代和评审机制，以确保项目按时交付并满足客户需求。
通过以上步骤，可以根据项目特点和要求来定制和调整专用过程模型，从而更好地支持项目的顺利实施和成功完成。