老年人的健康养生知识问答
：简介：《中老年人该怎么吃:饮食与健康知识问答》是一本专门关于中老年人日常饮食问题的大众科普读物。书中针对中老年人的生理特点及饮食需求，从食品营养专家的视角出发，深入浅出地讲述了饮食与健康的密切关系及相关知识，科学地回答了中老年人究竟应当怎样吃才能实现健康长寿的一系列问题。
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老年人养生知识问答
夏季来临，随着气温的升高，人们可能会感到心情烦躁、食欲不振。为了帮助老年人掌握夏季养生知识，提高自我保健能力，我们整理了以下养生知识问答题，希望对您有所帮助！
1. 怎样才是健康的老人？
健康老人的标准包括：日常生活能力（如自理、操持家务等）、精神健康（无精神障碍和精神症状）、躯体健康（无器质性疾病和症状，如高血压、冠心病等）以及社会健康（良好的人际关系和社会参与程度）。
2. 如何克服“退休失调症”？
退休老人应树立新的老年人世界观，认识到老是人生不可避免的自然规律，老而健康是人生的最大幸福。保持精神上的青春，重新学习、继续做一些力所能及的工作、选择适当的爱好和娱乐、适当参加一些社会或学术活动，都能让您在生活中发现乐趣找到自己的价值，安度幸福的晚年。
3. 为什么养花是老年人不错的选择？
养花可以预防疾病、推迟衰老。绿色的花叶可以吸收阳光中的紫外线，减少对眼睛的刺激，对眼睛有保护作用。经常徜徉在花卉丛中，皮肤温度可降低1-2℃，脉搏每分钟减少4-8次，呼吸慢而均匀，血流减慢，心脏负担减轻。在花卉丛生的地方，空气中阴离子聚积较多，所以空气特别清新，有利于高血压病、神经衰弱、心脏病人的康复。
4. 养鸟对健康有哪些好处？
养鸟可以预防疾病、推迟衰老。小鸟可使老人回到自然，心理上变得年轻，特别是在世事繁杂，心境烦忧之时，养鸟能使心灵得到净化，转忧为喜。养鸟还可密切家庭关系，沟通家人的心灵。画眉、百灵、芙蓉的婉转啼鸣，使全家人心旷神怡；鹦鹉、八哥的喋喋“人语”，使三代人忍俊不禁……鸟儿给全家带来欢乐，感情更为融洽。此外老年人养鸟还可以提高大脑和神经系统的功能，调动体内的积极因素，对健康长寿大有好处。
5. 为什么精神衰老更可怕？
人是精神动物，精神状态的激进及颓废直接影响大脑和器官的变化。奋进而乐观的精神，可使中枢神经系统兴奋，提高消化、吸收、分泌排泄的能力，促进新陈代谢，增强人体免疫功能，衰老自然就会推迟。精神衰老有四个表现：一是思维活动迟缓，理解能力减退，注意力难以集中，对外界刺激反应迟钝；二是性格变化，情绪平淡，情绪不稳定，或因小事暴怒，或固执保守，孤僻自私，极易伤感；三是记忆力障碍；四是动作笨拙，迟缓且不协调，步履不稳，手脚震颤。
6. 大便时不宜看书报或吸烟的原因是什么？
大便时不宜看书报或吸烟，因为这样会使排便意识受到抑制，失去了直肠对粪便刺激的敏感性，久而久之会引起便秘。
7. 哪些情况不宜洗澡？
以下四种情况不宜洗澡：一是饱餐后和饥饿时不宜洗澡；二是酒后不宜洗澡；三是劳动后不宜立即洗澡；四是血压过低时不宜洗澡。
8. 老人体检要查哪些项目？
老人体检应包括：称体重、测血压、验小便、心电图、查眼底、X线透视、甲胎蛋白测定、大便隐血试验、指检等。
9. 老年人旅游如何保健？
老年人旅游时应注意：充足的休息和睡眠、携带足够的衣物、清淡饮食、保持良好的行走姿势、避免过度劳累、携带常备药物等。
10. 老人上网如何保健康？
上网时应注意：养成良好的卫生习惯、保持皮肤清洁、补充营养、保持正确的姿势、注意上网环境、劳逸结合、保护视力等。
11. 老年人睡眠姿势如何才对健康有利呢？
右侧卧位有利于减轻心脏负担及肝脏血液流入，有利于食物在胃及肠道中消化。但侧卧时要注意双腿自然弯曲，枕头不宜过低。
12. 老年人为何不可仰卧睡眠？
老年人仰卧睡熟时，舌根及咽喉部的软组织非常容易松弛，可能会堵塞呼吸道，出现呼吸困难、缺氧等症状。长期缺氧可能导致动脉粥样硬化、高血压、冠心病等疾病。
13. 清晨醒来为何不要吸烟？
清晨醒来时，新陈代谢尚未恢复到正常水平，呼吸频率较慢，体内积滞的二氧化碳较多。吸烟会使支气管因抽烟的刺激而导致痉挛收缩，使二氧化碳的排出受阻，从而产生气闷、头晕、乏力等症状。
14. 为什么睡觉时不能紧闭窗户？
人入睡后，每分钟要吸入300毫升氧气，呼出250毫升二氧化碳。如果门窗紧闭，密不透风，不到3小时，室内的二氧化碳量就会增加3倍以上，细菌、尘埃等有害物质也会成倍增长。因此，睡觉时应留些窗缝，以便让室外新鲜空气不断流入，室内二氧化碳及时排出。
15. 为什么不宜用滚开水冲调营养饮品？
营养饮品中含有糖化酵素和不少营养素，在高温下很容易分解变质。实验证明，这些营养饮料中的某些营养成分，当加热到60-80℃时，就会发生质变，饮用这种质变的饮料，很难从中获得全面的营养。因此，饮用营养饮料时千万不要用滚开水冲调，更不要放在锅内煮，最好是用40-50℃的温开水冲调。
16. 为什么头遍茶不宜喝？
茶叶生产、包装、运输、存放过程中，很容易遭受霉菌的污染。因此，还是尽量不要饮头遍茶。
17. 饭后为何不宜马上饮茶？
饭后马上饮茶，会使茶叶中的单宁酸与食物中的铁质混合，促成一种化学反应，这种反应能妨碍人体对铁质的吸收，导致人体内的铁质不足。因此，饭后不宜马上饮茶。
18. 脾气不好吃什么？
脾气不好的老年人可以适当补充钙。牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有丰富的钙质。
19. 在外就餐吃什么？
在外就餐后应多摄取蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜类的食物。例如，在咖啡店吃早餐时，应加一杯蕃茄汁，餐后再喝一杯牛奶，喝酒时，多吃些豆类食品或是鱼类等富含蛋白质的食物，并养成吃完主菜再吃水果的习惯。
20. 早晨起晚了吃什么？
早晨起晚了也不能忽略早上的营养摄取，至少应喝一杯牛奶和服用复合维生素。