共享出行服务在面对恶劣天气和紧急情况时，可以采取以下措施：
针对恶劣天气，共享出行服务可以建立天气预警系统，及时向司机和乘客发布天气预警信息，提醒大家注意安全并可能延迟或取消服务。同时，可以制定应对恶劣天气的操作规范，例如降低车辆限速、增加车辆间距等，确保行车安全。
针对紧急情况，共享出行服务可以建立紧急救援机制，包括与当地应急救援机构建立合作关系，确保在紧急情况下能够及时获得支援。同时，可以为司机和乘客提供紧急求助按钮或热线电话，确保他们在遇到紧急情况时能够及时联系到服务方。
另外，共享出行服务还可以加强对司机和乘客的安全教育和培训，提高应对紧急情况的能力，例如紧急刹车、车辆故障等情况下的处理方法。
举例来说，滴滴出行在中国，就建立了以“一键报警”、“安全大巴”等为核心的安全保障体系，以保障乘客和司机在恶劣天气和紧急情况下的安全。
总之，共享出行服务应对恶劣天气和紧急情况，需要建立预警系统、紧急救援机制，加强安全教育和培训，以确保乘客和司机的安全。