全球信息基础设施的发展对医疗和健康保健产生了深远影响。首先，信息基础设施的发展使得医疗信息的获取和传播更加便捷，医疗从业者可以更快速地获取最新的医疗知识和技术，提高了诊断和治疗的水平。其次，信息技术的发展推动了远程医疗的发展，患者可以通过网络平台获得医生的诊断和治疗建议，尤其对于偏远地区的患者来说，这种方式大大方便了他们。此外，信息技术的应用也促进了医疗保健的智能化和个性化，例如通过大数据分析可以更好地了解患者的健康状况，为他们提供更加个性化的治疗方案。
然而，信息基础设施的发展也带来了一些挑战和问题。首先，医疗信息的安全性成为了一个重要的问题，随着医疗信息的数字化和网络化，医疗数据的保护变得更加困难，医疗信息泄露和黑客袭击的风险也相应增加。其次，信息技术的发展也带来了医疗资源的不均衡分配的问题，一些发达地区可能会更快地享受到信息技术带来的便利，而一些贫困地区和发展中国家则可能因为缺乏相关技术和设施而无法充分受益。
鉴于上述影响，为了更好地利用全球信息基础设施的发展对医疗和健康保健的影响，有必要加强信息技术在医疗领域的应用，同时也需要重视医疗信息的安全保护工作，加强相关法律法规的制定和实施。另外，国际社会也需要加强合作，促进信息技术在全球范围内的均衡发展，确保所有地区的患者都能够享受到信息技术带来的便利和好处。
案例分析：以美国为例，医疗信息技术的发展使得美国的医疗服务更加高效和便捷，患者可以通过在线平台预约医生、查看病历等，大大提高了就医体验。但与此同时，也出现了医疗数据泄露、黑客攻击等安全问题，这就需要政府和企业加强信息安全保护工作，确保患者的医疗信息不会被泄露或滥用。