价格信息加工的效果和成果可以通过多种方式来衡量。首先，可以通过比较市场价格与公司内部决策所使用的价格信息来评估效果。如果公司能够准确把握市场价格波动并及时调整内部价格决策，就可以说明价格信息加工的效果良好。其次，可以通过比较公司的定价精度和定价效率来评估成果。定价精度是指定价与市场价格的接近程度，定价效率是指定价的快速程度。如果定价精度高、定价速度快，就可以说明价格信息加工取得了良好的成果。
另外，可以通过公司的盈利能力和市场份额来评估价格信息加工的成果。如果公司能够通过有效的价格信息加工实现更高的盈利和更大的市场份额，就可以说明价格信息加工取得了良好的成果。此外，还可以通过客户满意度调查来评估成果，如果客户对公司的定价感到满意，就可以说明价格信息加工的成果良好。
在实际操作中，可以通过建立价格信息加工的KPI指标体系来衡量效果和成果，包括市场定价准确率、定价速度、盈利增长率、市场份额增长率、客户满意度等指标，通过定期统计和分析这些指标的变化来评估价格信息加工的效果和成果。
总之，衡量价格信息加工的效果和成果需要综合考虑市场价格与内部决策的匹配程度、定价精度和效率、公司盈利能力和市场份额、客户满意度等多个方面的指标。