陈醋和大蒜可以一起吃。大蒜和陈醋都有一定的调味作用,同时也有一些保健功效。一些菜肴或者调料中会将大蒜和陈醋一起使用,如蒜泥白肉、蒜蓉茄子等。然而,要注意的是,大蒜和陈醋都有比较刺激的味道和气味,有些人可能不太喜欢这种组合。所以,是否一起食用还是要根据个人口味和健康需求来决定。