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哪种木耳不能和韭菜一起吃

2024-03-17 来源:易榕旅网

有些人认为,黑木耳和韭菜不宜搭配食用。这是因为黑木耳中含有一种物质叫做铜,而韭菜中含有较高的维生素C。当铜和维生素C一起摄入时,会造成有毒物质铜离子的产生,对人体健康有一定的影响。因此,一些人建议不要同时食用黑木耳和韭菜。然而,这种影响较小,在正常情况下不会对健康产生明显的影响。如有疑虑,建议在饮食中注意适量搭配。

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