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猫豆不能和什么一起吃

2024-03-17 来源:易榕旅网

猫豆不能和乳制品一起食用。猫豆含有防胰蛋白酶的成分,而乳制品中含有大量的乳酪蛋白,两者一起食用会相互作用,降低对身体的吸收和利用。此外,猫豆也不宜与铁质补充剂一起食用,因为猫豆中所含的鞣酸会影响铁的吸收。所以,在食用猫豆时,最好避免和乳制品以及铁质补充剂一起食用。

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