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浙江椴树银耳和古田椴树耳哪一个好

2024-08-31 来源：易榕旅网

都好。
其实这两种银耳都是好的，各有优点，其椴木银耳出胶快，一煮即糯，适合孕妇、小孩、老人、女性食用，是野生的银耳，而古田椴树耳质轻、朵散、朵大、朵多、朵好，与椴木银耳相比，单朵更干净，质量轻，易泡发，炖煮时间较短，更容易出胶质，建议可以根据自身情况进行购买。
银耳属的一种真菌，子实体形状类似菊花或鸡冠，富含胶质，白色半透明，干燥后呈白色或米黄色，俗称“白木耳”。
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