1、明太鱼干可以直接挂在室外晾着或者晒着,或者风干也行,不用怎么特意地去保存它。
2、明太鱼干是可以直接吃的,它有点类似于鱿鱼干,在制作成型之后是经过一个深加工的食品,可以当做小零食。明太鱼干还可以搭配辣椒酱或其他的蘸料,这样吃起来口感也是非常的好的,且如果不想生吃明太鱼干的话也可以烧烤或者拌成凉菜来吃。