元宵的简单做法 元宵怎么做
2022-04-02
来源：易榕旅网
1、食材：糯米粉500克，芝麻粉300克，面粉100克，绵白糖适量，橄榄油适量，山楂糕适量，清水一碗。
2、将准备好的面粉用平底锅炒到微微发黄，要把小粉疙瘩按平。
3、将丹桂花蜜、橄榄油、绵白糖混合在一起。
4、将炒熟的面粉混入黑芝麻馅料中。
5、加入一点清水，将黑芝麻馅料混合均匀，有粘性。
6、将糯米粉放入一个大盆，糯米粉最好过筛。
7、将黑芝麻馅窝成小坨坨，放入一小块山楂糕，包成小团圆。
8、把馅料放入糯米粉上，滚好一层糯米粉，放入清水中沾湿，再滚六七次。
9、糯米粉元宵不同于水磨汤圆，要煮的时间长一点～要不然不好熟，最后放一点枸杞。
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