1、原料准备:排骨1000g,姜适量,大蒜适量,大葱适量,清水适量,蜜汁排骨腌料适量,生抽适量,蚝油适量。
2、姜切丝,大蒜切片,切葱花,排骨冷水浸泡1小时去除血水。
3、放入蜜汁排骨调料,加入少量生抽和蚝油,葱姜蒜。
4、搅拌均匀,腌制1小时,烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨摆放好。
5、烤箱预热220度,中层,上下火35分钟即可。