1、主料:黄瓜1根、火腿肠2根、皮蛋2个。
2、辅料:大蒜1个、盐1匙、醋2匙、芝麻油1匙。
3、准备食材,皮蛋,黄瓜,火腿肠。
4、用刀背把黄瓜拍成小块。
5、刀切黄瓜成小块。
6、皮蛋去皮,洗净,切成小块。
7、火腿肠去皮切成片。
8、大蒜切成蒜末。
9、切好的食材放入容器,放盐,醋,芝麻油,凉拌即食。