1、食材:猪腿骨500克,芋头500克,葱花、味精、酱油、食盐等适量。
2、首先需要将芋头洗净去皮,猪腿骨敲碎,一同放入沙锅中。
3、然后再加入适量的清水,生姜,熬煮2小时。
4、待芋头熟烂后,撒上葱花、食盐、味精等,趁热食用即可,猪腿骨炖芋头就做好了。