山楂只能辅助减肥。山楂性微温、味酸甘，可以治疗饮食积滞、脘腹胀痛、产后腹痛、恶露不尽和痛经经闭。山楂有健胃消食的功效，山楂中含有大量的酸性物质，可以促进胃液的分泌，有利于食物的消化和分解，山楂中含有脂肪酶，可以促进脂肪的消化和分解，所以山楂可以辅助减肥。