芦柑和橘子的区别有哪些
一、芦柑和橘子在外形、特点上的区别
1、芦柑的外形特点
(1)外形:芦柑是芸香科植物芦柑的果实,它的果实非常硕大,色泽十分的鲜艳,外观似球形。
(2)果皮果实:芦柑果皮为黄色或者橙黄色,果皮粗而厚,皮松易剥,果实肉质脆嫩,汁多化渣。
(3)味道和保质期:芦柑味道酸甜可口,对保存环境要求不高,而且保质期比橘子要长一些。
2、橘子的外形特点
(1)外形:橘子,也称桔子,是芸香科植物桔的果实,橘子的最大特点就是果实的个头较小,外观是扁圆形的样子。
(2)果皮果实:橘子果皮外表颜色不一,有橙黄也有朱红或者橙红色,果皮比芦柑薄,果实也较低薄且较容易剥离,橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口 ,剥开橘子就可溢出橘子水。
(3)味道和保质期:橘子味道酸甜不一,保质期也比较短。
二、芦柑和橘子在营养价值上的区别
1、芦柑的营养价值:
(1)芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
(2)芦柑内侧的薄皮含有膳食纤维和果胶,它们可以有效地帮助我们的肠胃消化吸收,从而达到通便的效果,而且还能够有效的降低胆固醇。
(3)橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故芦柑是预防冠心病的动脉硬化的食品,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
(4)在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
2、橘子的营养价值:
(1)橘皮:橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。
(2)橘络:橘络即桔瓤上面的白色网状丝络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。
(3)橘核:橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。
(4)橘叶:橘叶具有疏肝理气、消肿散毒的功效,是治胁痛、乳痛的要药。
(5)橘红:橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
(6)橘子果肉:橘子果肉味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
三、芦柑和橘子在食用功效上的区别
芦柑是一种性质温和的水果,人们食用以后不会出现上火的症状。
橘子则是一种热性水果,在食用以后经常会诱发多种上火症状。
因此平时吃橘子不能过量食用,否则会出现不良反应。还有,芦柑的海绵层较厚,人们食用以后,清热化痰的功效更好,这是橘子所不能超越的。