急性胰腺炎能不能吃油
消化脂肪需要分泌胰脂肪酶，而胰脂肪酶主要由胰腺分泌，当胰腺发生炎症时，脂肪的消化就要受到严重影响，此时摄入脂肪将会加重病势。故急性胰腺炎患者不宜吃肉汤、奶类、蛋黄等食品。
所以急性胰腺炎患者最好不要吃油。