热量(大卡/100克)31营养素含量(每100克)脂肪(克)0.60碳水化合物(克)5.90蛋白质(克)2.60胆固醇(毫克)一纤维素(克)2.20维生素A(微克)488.00维生素C(毫克)22.00维生素E(毫克)2.50胡萝卜素(微克)2930.00硫胺素(毫克)0.08核黄素(毫克)0.15烟酸(毫克)0.90镁(毫克)58.00钙(毫克)40.00铁(毫克)0.60锌(毫克)1.14铜(毫克)0.99锰(毫克)0.54钾(毫克)137.00磷(毫克)64.00钠(毫克)83.00硒(微克)2.00热量点评：每100克芹菜叶所含热量约为31大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物64.84%，脂肪6.59%，蛋白质28.57%，对减肥人群而言推荐食用。