热量(大卡/100克)17营养素含量(每100克)脂肪(克)0.50碳水化合物(克)1.50蛋白质(克)2.90胆固醇(毫克)一纤维素(克)1.20维生素A(微克)1592.00维生素C(毫克)52.00维生素E(毫克)0.59胡萝卜素(微克)9550.00硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)0.11烟酸(毫克)0.30镁(毫克)9.00钙(毫克)30.00铁(毫克)1.00锌(毫克)0.69铜(毫克)0.06锰(毫克)0.25钾(毫克)179.00磷(毫克)26.00钠(毫克)61.20硒(微克)0.70热量点评：每100克西洋菜所含热量约为17大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物30.61%，脂肪10.2%，蛋白质59.18%，对减肥人群而言推荐食用。