黄酒营养价值丰富，具有抵抗衰老、舒经活血、增进食欲助消化的作用，还能保护心脏功能。黄酒虽好，但是也不要贪杯哦，每天的饮用量最好不要多于6两。
女人可以喝黄酒吗
女人是可以喝黄酒的，黄酒除了具有抵抗衰老、保护心脏的功效之外，还具有减肥、美容的功效，对于女性朋友来讲非常有好处。
黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是女性适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。
冬天适量喝加热的黄酒有舒筋活血、生津补血的功效。北方人喝一般要烧开，烧的时候加入生姜片和适量红糖，既可以蒸发掉部分酒精，又能改善口感，另外生姜可以加强舒筋活血的作用，红糖可以加强生津补血的作用。
喝黄酒不要吃鱼虾海鲜，会特别腥。黄酒有后劲，要慢慢喝，喝急了不但不补身体，还会伤身体。黄酒有股特有的糊香，可能有的人不喜欢。不喜欢这种味道或者酒量小，可以适量加点水一起烧开。
以上回答基于北派黄酒，即以即墨老酒为代表的北方黄酒。北派黄酒应该倾向于驱寒，南方温暖湿润，所以南派黄酒应该倾向于除湿。
女人喝黄酒的好处
1、饮黄酒可以帮助女性达到美容减肥的目的：如果饮用适量的黄酒，那么对于加快人体血液循环与新陈代谢来讲非常有好处，还能够帮助人们达到美容减肥的目的。
2、饮黄酒具有抵抗衰老、保护心脏的功能，非常适合日常饮用。不过，在饮用的时候也要注意节制，比如度数在15度左右的黄酒，每天的饮用量最好不要超过8两，度数是17摄氏度左右的黄酒，每天的饮用量最好不要多于6两。
3、黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
4、锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
5、对于女性朋友来讲，黄酒还具有促进子宫收缩、舒经活血的功效，适量饮用非常有好处。
黄酒的营养价值
1、黄酒的成份当中含有丰富的氨基酸，氨基酸数量可以达到18种，人们可以通过饮用它而补充一些非常有价值的氨基酸。
2、黄酒所含有的成份都是可以被人们所消化吸收的，比如维生素、有机酸等，它的酒精度不高，非常适合人们饮用。
3、黄酒作为冬季饮用的酒类极品，具有很多的功效，比如活血驱寒等，可以让人们在寒冷的冬季感受到温暖。
4、黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用黄酒有利于美容、抗衰老。
5、黄酒的内部含有锌元素，所以饮黄酒可以增进人的食欲。
6、黄酒的内部有微量元素，所以饮黄酒可以保护人体的心脏。
7、黄酒是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒怎么品位
黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
1．要鉴赏品尝黄酒，首先应观其色泽：须晶莹透明，有光泽感，无混浊或悬浮物，无沉淀物泛起荡漾于其中，具有极富感染力的琥珀红色。
2．其次将鼻子移近酒盅或酒杯，闻其幽雅、诱人的馥郁芳香。此香不同于白酒的香型，更区别于化学香精，是一种深沉特别的脂香和黄酒特有的酒香的混合。若是十年以上陈年的高档黄酒，哪怕不喝，放一杯在案头，便能让人心旷神怡。
3．如此二步前奏，则品尝的欲望陡升。用嘴轻啜一口，搅动整个舌头，徐徐咽下后美味的感受非纸上所能表达。如此轻啜慢咽，且不豪饮赌胜，敢保证3～5次下来，如果能适量饮用，不致头晕乃至醉倒，便再也不肯放弃这杯中之物。