大麦茶的属性
1、科属
粗粮
2、产地
中国青海东部农业区、中国青岛、日本、韩国
3、别名
roasted barley tea
4、简介
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。
5、图片
大麦茶的营养价值、吃大麦茶的好处
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康、营养的需求。大麦茶的热量是平均每100克393大卡。
大麦茶具体好处
1、清除异味
大麦茶服用之后还能够有效的清除口腔之中的异味。
2、养胃
大麦茶还具有一定的养胃作用,同时暖胃的功效也是非常的不错。
3、减肥
大麦性平味甘,服用之后能够有效的治疗胃胀的情况,同时还可以消暑除热。
4、美白
由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质,坚持服用能够令肌肤越来越漂亮。
5、提高身体免疫力
大麦茶中含有大量身体所需要的营养物质,长期坚持服用能够很好的改善体质,提高身体免疫力。
吃大麦茶的最佳时间
除了以下四个时期喝大麦茶需谨慎,其它时间都适宜喝大麦茶。
1、空腹时
会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手足无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。
2、喝醉时
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
3、睡觉前
茶中的物质,被人体汲取后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠。
4、服药期
有些患慢性病的老人需要长期服药,许多药物服用期间不宜喝茶。
大麦茶的选购方法
1、粗看
先大概的看一下,大麦茶是不是黑了焦了,这种黑焦的大麦茶只适合腹泻的人饮用,其他人不宜。
2、仔细观察
是否掺有石子儿、细沙等杂质。
3、看大麦茶的颗粒
优质的大麦茶颗粒饱满,且挑选的时候应该选择颗粒小的,或是压得比较细碎的。
4、闻香
优质的大麦有浓浓的麦香味,反之则无味或有其他异味。
5、观色
正常的大麦茶颜色不会太深也不会太浅,反之品时会带有苦味。
6、揉捏
将大麦茶放在手心轻轻揉捏,如不掉色,则可选购。
大麦茶的副作用
1、胃不好的人
这种情况喝了会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子。
2、孕妇慎饮
孕妇尽量也不要饮用,因为可能会引起孕妇回奶。
3、隔夜茶不能喝
另外,大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了,尤其对孩子的身体健康不利。
我们对大麦茶的印象是,日本人或韩国人在冬天都特别手捧一杯大麦茶,在寒冷的冬天给人仿佛春天般暖融融的感觉。其实中国的北方也是大麦茶的原产地,不少的北方老百姓也喜欢在饭后来一杯大麦茶。
大麦茶是粗粮炒制后再煮沸的茶饮料,闻起来有股焦香味,似咖啡又比咖啡的味道略淡一些,其实那是麦子炒香的味道。大麦茶能去油腻、清除异味,让人齿颊留香。大麦茶含有大量人体所需的微量元素,而且热量低,尤其热饮时能养胃,养颜美容效果突出,符合现代人追求健康养生的要求,适合各个年龄段的人饮用,是大家居家出行必备的最佳饮品。
大麦茶是一款不错的养生好茶,多喝大麦茶益处多多,但是喝茶应该在对的时间喝,同时禁忌人群也要避免喝茶。只有正确的养生,才能达到事半功倍的效果。