头发的生存需要大量的营养素供应，蛋白质、铁质都是头发所必需的营养素。糖与盐的过量食用也会导致营养代谢性脱发，因此头发的营养状况直接影响着靓丽的秀发。只有全面提供营养才能保证头发的活力与健美，避免秀发遭到营养不良而脱发。此外，营养性脱发治疗也不是一味的乱补，需要根据自身情况而定。头发的脱落与氨基酸的摄入也有关，具研究表明，毛发的主要成分是胱氨酸和甲硫氨基酸，缺乏这两种氨基酸也会造成脱发。
补充植物蛋白
头发干枯毛躁、发梢分叉的，可以多吃黑芝麻、玉米、黑豆等含蛋白质丰富的食物。
补充碘、铁等微量元素头发的光泽与甲状腺有关连，补充碘能促进甲状腺分泌，有助于头发的生长与健美。含碘丰富的食物有紫菜、海带等。
经常掉发脱发的人体内一般会缺铁。因此要多食用含铁丰富的食物，如虾、带鱼、黑豆、花生、香蕉、胡萝卜等。
补充维生素维生素E具有抗衰老的作用，能促进细胞分裂，使毛发生长。含维生素E多的食物有黑芝麻、卷心菜、鲜莴苣等。
维生素B缺乏是引起脂溢性脱发地重要原因，因此补充维生素B是防止脱发的一个重要方面。含维生素B丰富的食物有全谷类、动物肝脏、新鲜果蔬、豆类等，多食此类食物有利于防止脱发掉发。
多食含碱性物质的新鲜水果蔬菜血液中的酸性毒素是头发变黄甚至脱落的因素之一，由于身心过于疲劳,再加上长期食用高脂、高糖的食物，使得体内代谢产生酸性毒素。像动物肝脏、畜禽肉类等酸性食品，食量过多易引起血液酸中毒，因此要尽量少食用。碱性食品有西红柿、苋菜、苦瓜、黄瓜、西瓜、哈密瓜等。
多食含硫氨酸的食物
硫氨酸是滋养头发的重要成分，一般存在于豆类、动物性食品和包心菜中。适量的摄取这类物质，有利于毛发生长，为毛发生长提供必要营养素。
营养性脱发我们可以通过饮食调理，来使营养达到均衡防止脱发。防止脱发不仅要注意饮食平衡，还需要注意生活中的各种小细节养成良好的习惯，如此下去我们再也不用担心脱发了。