红枣的食用方法有很多，最常见的食用方法就是煎水，这样可以保证其功效，也可避免生吃的腹泻，为了吃红枣不长胖又有营养，建议这么吃。
1、红枣饭：将红枣10-15枚，大米300克，大米洗净，红枣洗净去核，将二者一起放入锅内煮熟即可，能补气养血，益气生津。
2、红枣姜茶：红枣5枚，老姜50可，红枣去核洗净，老姜切薄片，将二者一起放入锅内，加适量清水，水煎10分钟即可。可暖胃祛寒，益气生津。
3、选用红枣5枚，人参片10克，冰糖1小块，将红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时，加冰糖溶化即可，补血养颜，增加机体免疫力。