一周岁以下的婴儿不能食用
一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能引起肉毒杆菌感染。这是因为突然和灰尘中含肉毒杆菌，蜂蜜在采取花粉酿蜜过程中，会把污染的花粉和蜂蜜带到蜂箱中。
不能与豆腐食用豆腐性寒，能够清热散血，如果与蜂蜜一同食用容易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、食物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应
不宜与韭菜同食韭菜中含有维生素C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化失去作用。另外，蜂蜜也可通便，两种同用容易导致腹泻。
糖尿病人不能食用蜂蜜中含有大量的糖原，糖尿病人如果食用容易使人体的血糖急剧升高，从而导致病情加重。