酒精肝可以适量吃金桔。金桔含有多种维生素、各种矿物质、微量元素等营养物质，具有生津开胃、消食功效、醒酒功效、提高身体免疫力等功效。酒精肝患者食用金桔，能补充身体所需的营养，且有利于肝脏功能的恢复，以及促进体内酒精的代谢，对酒精肝患者有辅助食疗的作用。因此，酒精肝可以适量吃金桔。
食用方法
金桔洗净可直接带皮食用，也可制成蜜饯、榨汁、泡水、以及水果茶。因金桔所含有机酸会刺激胃壁黏膜，产生胃部不适感，饭前或空腹不宜多吃。
饮食建议
酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：
1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；
3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；