1、小麦胚芽属于粗粮中的一种，本身含有大量的膳食纤维。
2、膳食纤维可以帮助人体减轻胆固醇、降低血糖以及达到润肠通便的功效。
3、食用小麦胚芽可以加速排出人体的致癌物，快速分解人体腹部的脂肪，长期食用是可以明显看到减肥的效果，也不会因为人体的营养过剩而变得肥胖，这也是大数粗粮减肥的效果。