1、修剪整形：把枝条上的桂花采摘下来，叶片扔掉，有的带叶有的不带，会降低观赏性。
2、进行筛选：使用筛子将花朵中的杂物清理掉，选择花瓣完整且无虫咬的花朵。
3、清洗风干：用水把桂花冲洗干净，放到通风阴凉处晾干，不要重叠放置，容易发霉。
4、烤箱烘干：桂花平铺上烤盘上，40℃上下火烤2小时就行，保存时不要受潮。