步骤1
食材：芹菜50克，里脊肉30克，大米80克。辅料:盐1茶匙，香油几滴。
步骤2
芹菜去掉根部切小粒。
步骤3
里脊肉洗净切小丁。
步骤4
大米加入清水洗净，浸泡30分钟。
步骤5
热锅倒油，放入肉丁翻炒至变色后盛出待用。
步骤6
锅中清水烧开，放入大米转小火熬煮20分钟， 放入芹菜粒、肉丁继续熬煮20分钟。
步骤7
调入香油几滴，盐1勺，搅拌均匀即可出锅。