步骤1
食材：酸菜100克、苦笋300克、小葱1根、猪油5克、胡椒粉1克、盐1克。
步骤2
酸菜切小段。
步骤3
苦笋切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
炒锅中放入猪油炒化，放入酸菜炒香，加入适量清水煮沸。
步骤6
放入苦笋煮3分钟，加入胡椒粉、盐，调味，出锅撒上葱花即可。