步骤1
所需食材：帝王蟹腿50克，米饭2碗，大蒜3瓣，洋葱1个。 所需调料：盐1茶匙，料酒1汤匙。
步骤2
熟蟹肉切丁。
步骤3
洋葱切小块。
步骤4
蒜切末。
步骤5
炒锅热油，下蒜末、洋葱炒香。
步骤6
再下蟹肉、米饭，翻炒5分钟。
步骤7
加料酒、盐、半碗清水，大火炒1分钟即可。