步骤1
食材：大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个。
步骤2
大米洗净控水备用。
步骤3
藕洗净后在靠近藕节处切下一小块做盖子。
步骤4
将大米塞进藕孔中。
步骤5
每个藕孔中塞满大米后、将切下来的盖子用牙签固定在原处。
步骤6
将藕放入锅中、加水没过藕。
步骤7
煮沸后转小火，煮30分钟。
步骤8
放入冰糖、大枣、继续煮一个半小时。
步骤9
取出、切片即可食用。