1、主料：雪耳、甜玉米、红枣、枸杞子，辅料：冰糖；
2、雪耳用清水泡开，去蒂，撕成小朵;
3、甜玉米去衣洗净，削下玉米粒;
4、红枣和枸杞子洗净，红枣去核，枸杞子稍浸泡;
5、煮沸清水，放雪耳、红枣和枸杞子，用中小火煮40分钟，至雪耳软烂;
6、加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。