1、结块现象：三七粉含水量很低，质地干燥，因此三七粉一旦受潮会出现结块的情况。
2、起虫现象：三七粉含有一定的碳水化合物，深受一些药虫的喜爱，因此容易出现生虫的情况，一旦生虫就说明过期了。
3、起霉点的现象：三七粉发霉，一般会出现表面有霉点，是因为有菌丝相互缠绕就证明是发霉了。
4、三七粉存放应该放在室内的通风干燥阴凉之处，避免发霉。只要保证不回潮、不霉变，保质期最低是2年。也可放置在家中干燥的玻璃器皿中，平时注意放在通风，温度适宜等环境下即可，避免阳光直接照射等。