1、根据用途选择。消毒柜用途多种多样，因此需要根据自家的需求来选购消毒柜。比如餐具消毒柜、婴幼儿奶瓶水杯消毒柜、毛巾衣物消毒柜等，不同的用途所需要购买的消毒柜是不一样的，不过一般消毒柜的用途基本是用作餐具消毒。
2、考虑消毒柜的规格。购买消毒柜时，要注意规格。消毒柜规格的选择由家庭成员的数量和摆放空间的大小来决定。若厨房小且家人不多，那么可选择小规格的消毒柜，第一不占地方，第二比较省电。以五口之家为例，适合选择40L至70L容积的消毒柜；若是三口之家且厨房小，那么以摆放空间大小为准，40L以下规格便可满足。此外还可考虑内嵌式消毒柜，但这可能要对厨房进行改造，较为麻烦。
3、看消毒柜材质。消毒柜的形状多是长方体柜箱状的，柜身材质以不锈钢为主。考虑厨房的油污比较大且湿度高，因此不锈钢消毒柜是最好的选择，因为不锈钢耐油污、耐腐蚀、易清洁；而且外观光滑平整、简约大气，用在现代厨房中能营造出时尚的氛围。
4、看灭菌消毒效果。购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要。不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，购买时要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。