1、西红柿2个、大头菜半个、葱花、食用油、十三香、盐、鸡精各适量。
2、做法：大头菜洗净，手撕成大块。热油。炒西红柿。西红柿出汤汁的时候就放入大头菜；先不要放盐，不然会出很多汤的。开始炒菜，等到大头菜也变软了，就加入盐味精出锅。