1、把吃不完的菠萝蜜核煮熟后，再把它们放进冰箱内，冷冻保存，这样可以起到一个保鲜的作用。让菠萝蜜核在低温密封的环境下不那么快变味变质。
2、如果菠萝蜜核太多了，可以把吃不完的拿出去让太阳晒一晒，把菠萝蜜核晒干。这样它就更容易保存了。等要吃的时候，再把菠萝蜜核拿出来煮一煮，就可以食用啦。