1、需要。冰箱温度比较低，能抑制有害细菌的生长，将哈密瓜放在冰箱中保存可以延长哈密瓜的保质期，还可提升加哈密瓜的口感。
2、将哈密瓜放在冰箱中保存的时候，如果是切开的哈密瓜，需要先用保鲜膜将哈密瓜密封，再将其放进冰箱中，可以有效防止哈密瓜受到细菌的侵染，但最多能存放5天。