1、主料：黄山笋干适量、排骨300g。
2、辅料：老抽1匙、醋1匙、卤肉料包5g、盐适量、红枣适量。
3、笋干用凉水泡8小时，期间换水2次。天热时放冰箱冷藏泡发。
4、把排骨焯水后放高压锅里，加老抽，醋，红枣，卤肉料包盖上盖子启动炖煮功能。
5、程序结束后等20分钟，自然泄压后打开锅盖，放盐调味即可。