1、主料：荞麦面300g。辅料：油适量，温水适量。
2、步骤：准备好荞麦面。
3、加入温水搅拌成面花。
4、和成软面团，饧10分钟。
5、将面团揉成长条，分成六等份。
6、擀成厚薄合适的饼。
7、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。
8、小贴士：和面时要用温水，这样的面团会比较软，适合烙饼。
9、荞麦面没有筋骨，所以拿的时候要小心，否则会碎掉，也可以用小的擀面杖轻轻卷起，放入电饼铛。