海底捞按照会员的成长值可划分为：红权海会员、银海会员、金海会员和黑海会员，降级规则另有规定除外。红海会员：0-1999成长值；银海会员：2000-5999成长值；金海会员：6000-11999成长值；黑海会员：12000成长值及以上。
会员升级规则：每月1日定级。最近6个月，获得相应等级成长值，升至相应的会员等级。
会员降级规则：每月1日定级，最近6个月，如果达不到维持当前等级会员所需的成长值，则降一级。6个自然月内最多只降级一次。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇，海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。