把土豆浸泡在水中。想要防止土豆丝粘锅,最重要的是把土豆丝处理干净。首先,我们把土豆切成丝后,可以找放入凉水中浸泡一段时间,大约10-15分钟。这样可以使土豆丝中的淀粉得到充分溶解,减少黏性,从而防止土豆丝粘锅...
在锅里放些盐。除了处理好土豆丝外,我们还可以在锅里放些盐来防止土豆丝粘锅。具体做法是:先把锅烧热,然后放入油,等油热后,把土豆丝放入锅中翻炒。在翻炒的过程中,可以适量地放一些盐,搅拌均匀即可。这样可以让土豆丝...