豌豆蛋羹怎么做

2023-05-09 来源：易榕旅网

豌豆蛋羹是一道简单而美味的菜肴。首先，将新鲜或冷冻的豌豆放入搅拌机中，搅拌成细腻的豌豆泥。然后，在锅中加热鸡汤或清水，并加入适量的盐和胡椒粉。当液体开始煮沸时，缓慢地倒入打好的鸡蛋液，同时用筷子或勺子轻轻搅拌，形成细小的蛋花。接下来，加入豌豆泥，继续搅拌均匀。最后，根据个人喜好，可以加入切碎的葱花或香菜作为装饰。煮熟后，即可享用热腾腾的豌豆蛋羹。

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