长沙臭豆腐汤汁配方

2023-05-09 来源：易榕旅网

长沙臭豆腐汤汁配方是一个传统的湖南美食。它的汤汁是由多种调料和食材组成的，其中最重要的是豆瓣酱、豆腐乳和辣椒。首先，将豆腐乳压成泥状，加入少许酱油、盐和白胡椒粉搅拌均匀；然后将豆瓣酱和辣椒炒香，加入适量的高汤或水，煮开后放入调好的豆腐乳泥，再加入适量的白胡椒粉和盐，搅拌均匀煮开即可。可以根据个人口味加入葱花、姜末等提升味道。最后将炖好的臭豆腐放入碗中，淋上煮好的汤汁即可享用。

显示全文

全部栏目

长沙臭豆腐汤汁配方