茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征,茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等,茶起源于中国,并得以弘扬、传承,而茶文化亦起源于中国,并得到广泛传播,而茶文化亦与生活相融,体现在泡茶、待人接物、个人提升等方方面面。
1. 茶的起源:茶起源于中国,大约在西周时期(公元前1046年-771年),最早被用作药草。
2. 茶的种类:绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶等。
3. 茶文化:茶文化是与茶有关的食文化、生活文化、礼仪文化和艺术文化的总称,是一种具有浓郁的人文精神和博大精深的文化遗产。
4. 茶道:茶道是一种以茶艺为核心的礼仪文化,追求“天人合一”的境界,追求精益求精和一心一意的态度,注重人与人之间的交流和沟通。
5. 茶具:茶具是茶文化中不可或缺的重要组成部分,主要包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶筅等。
6. 茶艺论:又称茶学,是对茶文化的学术研究,包括茶的品种、制作、饮用、品评等方面的内容,是茶文化的理论基础。
7. 茶题诗:茶题诗即是以茶为主题的诗歌,既是茶文化的一部分,也是中国文化中的一种艺术形式。
佳茗诗墨,别有情趣。
8. 茶禅一味:茶禅一味是把茶文化和禅宗哲学相结合的一种文化,讲求慢节奏、静心细品,寻求如水般流淌的生活态度和心灵的平和。
9. 茶道茶器:茶道茶器是指在茶道中使用的各种茶具,通常由传统陶瓷、石材、竹木等材料制成,具有很高的实用、审美和文化价值。
10. 四大名茶:中国四大名茶指的是龙井茶、碧螺春、毛峰茶和铁观音茶,它们都是中国茶文化中的重要代表,享有很高的声誉和地位。
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盖碗里面有文化,盖碗里的这些知识点你知道吗?
相传,盖碗是唐代德宗建中年间,由西川节度使崔宁之女在成都发明的。崔宁与其女儿都特别喜爱喝茶,那时的茶杯没有衬底非常烫手,于是崔宁的女儿就奇思妙想发明了木盘子来托茶杯。但茶杯容易滑倒,她又设法用蜡将木盘环上一圈,使杯子固定,这便是最早的茶船。
关于盖碗,你想知道的都在这里
基于兴趣,她后来把茶船改用漆环来代替蜡环,人们称赞不已。到后来环底做得越来越新颖,形状百态。一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在四川成都地区诞生了。
盖碗又称“三才碗”、“三才杯”,顾名思义是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。用盖碗品茶时,杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用,否则既不礼貌也不美观。
根据制作的原料不同,大致可分为三类:白瓷盖碗、汝窑盖碗和青花瓷盖碗。白瓷盖碗最便宜,汝窑盖碗更适合土豪,老板们的佳选。盖碗的结构虽然简单,但是对做工的要求却比较高。因为盖碗要做得严丝合缝,手绘要精美,做起来是比较难的。
盖碗早期是个人使用,也就是冲泡与饮用合二为一,在清朝最为盛行使用盖碗来喝茶。后来盖碗被当作茶壶来使用,因为使用盖碗泡茶更易于观察汤色和掌握浓度,并且清洗起来也比茶壶容易得多。因而盖碗演变成了冲泡器,搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。
使用盖碗泡茶最大的优点是它适合泡任何种类的茶,不像玻璃杯或紫砂壶的有局限性。
记得鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”可见,连鲁迅先生也比较青睐于使用盖碗泡茶。
好的茶盏怎么区分
中国,是茶的故乡,不仅历史悠久,而且还衍生了不少优秀的茶文化。建盏,便是因茶而生的一种瓷器。古往今来,文人雅士们无不以拥有一只上好的建盏为荣,因为它不仅仅是饮茶器具,更是一种精神文化的传承。那么面对市场上形色各异的建盏,如何才能辨别一只建盏的优劣呢?
一、产地
建盏因产自福建建阳,所以叫建盏。建阳的自然优势就是红壤土,其含铁量远远高于其他窑口。建盏行业有句老话说,"无铁胎,不建盏",也就是说,如果是含铁量不高的一般性泥胎釉,那做出来的肯定不是建盏。如果想要识别是不是铁胎,就要仔细观察它的颜色、质地、声音、密度等,像比较白皙、细腻、轻薄的胎就肯定不是建盏。但也要注意铁胎的颜色除了深灰色,还有可能因为氧化而呈红褐色。
2、 烧制
每一只建盏都是土与火的艺术结晶,它需要经历1300℃的高温方才能形成最精美的釉面花纹。目前建盏的烧制方法有柴烧、电烧、气烧。
柴烧,顾名思义,就是用传统的柴木升温烧制。是先辈们最早采用的烧制方法,历史也最为悠久。目前柴烧有龙窑柴烧和倒焰窑柴烧两种方式。
电烧就是以电力为能源升温而烧结的一种设备,又称电窑。目前,电烧是整个建盏烧制设备里面使用最为广泛的。
气烧,又称气窑,是以天然液化气为能源加热升温的设备,气窑主要为梭式窑,推板窑,隧道窑,可烧成不同的曲线。
三、器型
建盏的器型主要有有束口盏、撇口盏、敛口盏、斗笠盏等几种器型,不管哪种器型,模样周正才称得上好盏。一只周正的建盏要达到两个标准:1、盏口平整光滑2、盏身线条流畅自然。
四、瑕疵
因其特殊的原材料和烧制工艺,导致建盏的瑕疵率比较高。最常见瑕疵有:变形、跳釉、开裂、粘底、粘底、鼓包、砂眼、针孔等。所以挑选时,要多看几遍,看有没有瑕疵或者瑕疵多还是少。
五、釉面
好的建盏最重要的就是釉面。先说兔毫釉面,好的兔毫纹底色呈青黑色,兔毫纹纤毫毕现,根根清晰,从盏口延伸至盏底为佳;第二种是油滴釉面,这种釉面就像油滴落下来形成的斑点一样,好的油滴斑纹清晰可见,斑点分布均匀饱满;第三种是曜变釉面,这种釉面小小的一块斑纹,能同时出现黑、黄、蓝、灰、或绿、紫等颜色,而且每只盏的斑纹都不相同。
六、釉料
釉彩一般包含三个成分:釉基、发色剂、助溶剂。建盏一般都是原矿原釉,烧制用的釉矿石主要有石英,其次是草木灰、长石等,带少量粘土,含铁量高,属于铁系结晶釉。
以上就是建盏的六大知识点,掌握了这些知识点,可以更好地帮您挑出一只好建盏哦
茶文化活动教案
茶 文化 是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的,那么茶文化活动教案有哪些呢额?下面是我为你整理的茶文化活动教案,希望对您有用。
茶文化活动教案1
大班社会教案:中国茶文化
【活动目标】
1、运用多种感官了解茶的起源及种类。
2、了解中国茶文化,萌生民族自豪感。
3、学习茶艺中的礼仪,仪态端庄,先客后主等。
4、体验泡茶,品茶的快乐。
【活动准备】
茶具,各种茶叶,茶袋,VCD短篇,幻灯片。
【活动过程】
一、导入新课。
师:“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西,你们想不想看一看?”展示各种各样的茶袋。
师:“请小朋友来闻一闻是什么味道?”
幼:“淡淡的清香。”
师:“现在请小朋打开你的茶袋,去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶,你认识吗?”
师:“如果你不认识没有关系,现在去我们就去认识一下他们。”
播放幻灯片。
请小朋友再次观察茶叶,你认出了它是什么茶了吗?红色袋子里的茶叶为碧螺春,梅红色袋子里的茶叶为毛尖,蓝色袋子里的茶叶为龙井,绿色袋子里的茶叶为普洱茶,袋子里的茶叶为铁观音。
二、了解中国的茶文化,萌生民族自豪感。
师:“孩子们你们知道 饮茶 是最先从哪个国家开始的吗?”
师:“现在我请小朋友在录像中去找答案。”
播放短片。
师:“你们找到答案了吗?”
师:“对,中国是第一个开始饮茶的国家,我们把饮茶看作是优雅,美的享受。世界上 其它 地方的饮茶习惯、茶叶的 种植 都是从中国学来的。你们作为中国人,心里是什么感觉啊?”
幼:“开心,自豪,高兴。”
三、茶的用途及功效。
师:“小朋友你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”
“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”
“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”
四、茶艺。
师:“茶既然有那么多好处,你们现在想不想就品一品呢?”
幼:“想”
师:“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”
教师示范茶艺表演,请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透 文明礼仪 ,先客后主的文化熏陶。
1、介绍茶具名称。
2、温杯。
3、泡茶。
4、品茶。
师:“中国是礼仪之邦,谦虚,好客,愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜,最好的。今天来了那么多客人老师,我们就把这最好喝的茶献给他们好不好?”
请幼儿给老师奉茶,然后幼儿品茶。
五、幼儿自主操作泡茶品茶,教师巡回指导。
师:“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道?”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”
家庭作业:请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶,消除他们一天的劳累。
六、活动结束。
【活动 反思 】
从目标、内容来看,内容围绕着目标而展开,运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣,达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的 经验 ,了解了茶的不同种类,了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感,体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时,时间应多一点,把实物与幻灯片很好的结合在一起,这样孩子会更直观印象也会更深刻。
茶文化活动教案2
感受茶文化
教学目标
1、 知识与能力:掌握与茶有关的物质文化、制度文化、行为文化和心态文化;重点掌握茶行为文化中茶的制作工艺和心态文化中茶艺和茶道的精髓和内涵;培养学生辨析我国茶叶主要类型的能力;培养学生分析、体验我国茶文化内涵的能力;提高旅游专业学生服务游客的能力。
2、 过程与 方法 :通过内容讲解、图片展示和相关视频播放讲解相关知识,再结合课外任务布置,用任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等 学习方法 。
3、 情感态度与价值观:通过对我国茶文化的详细了解和体验,培养学生热爱我国 传统文化 的情感,热爱旅业的情感;通过对茶艺和茶道精神的领会,培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度。
重点难点
1、 教学重点:掌握茶的种类和功能;茶的其他物质文化、行为文化
2、难点与关键:掌握茶艺、茶道的内涵,及其相互之间的关系
教学方法
1、 教法:讲授法、举例法、影视图片展示法
2、学法:讨论法、发现法
教具准备
多媒体课件、相关教学用具(茶及相关品茶工具等)
教学过程
一、课前准备:
1、布置学生收集跟茶有关的物品,包括各类茶叶、茶具及与茶有关的资料、图片。
2、预习与茶相关的知识。
二、课堂问题导入:
1、教师活动:问题“同学们,我国古人的‘开门七件事’是什么?”引入课堂知识。
2、学生思考讨论回答:是“柴米油盐酱醋茶”
3、教师 总结 并引入本节知识
同学回答后,总结“对,这七件事是‘柴米油盐酱醋茶’。另外我国古代文人也有七件宝,是‘琴棋书画诗酒茶’。我们可以看到不管是对一般百姓生活,还是读书的文人,有一样东西都是少不了的,那就是‘茶’。今天我们就来学习跟茶有关的文化知识”
三、用多媒体课件辅助讲解本节课主要知识
知识点一:了解我国茶的种植、饮用历史及茶的功能
教师活动:引用古代经典有关茶的记录,讲述我国茶的历史,茶的功能
学生活动:学生讨论并回答,还知道哪些有关茶的记录,功能还有哪些。
主要内容:
1茶的历史:战国时的《神农本草》记载:“神农尝百草疗疾,日遇七十二毒,得荼而解之。”并记述了茶的药效和作用,“荼味苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目”。唐陆羽《茶经》中记载:“茶为之饮,发乎神农氏”神农氏就是 传说 中的炎帝。就是炎黄子孙的炎。陆羽被誉为茶仙、茶圣、茶神。他所创造的茶学、茶艺、茶道思想,以及他所著的《茶经》,是一个划时代的标志。
2、 茶的化学成分及其功能
茶多酚(降血压、防癌、保护心血管等)
儿茶素(天然的抗氧化剂,对抗衰老、清除自由基作用明显)
咖啡碱(能兴奋中枢神经,可提高触觉、嗅觉、听觉、味觉,并能利尿,消除支气管及胆管痉挛)
芬芳类物质(芳香开窍,抗毒消炎,利肺排痰)
知识点二:掌握茶的主要种类及其代表名茶
教师活动:结合茶的图片,讲解主要茶的类型,其制作工艺区别,名茶代表。
学生活动:思考并回答浙江省有哪些名茶?
主要内容:
我国茶的主要种类及其特征
1、绿茶:具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。绿是一种不经发酵制成的茶。叶片及汤呈绿色,绿茶又可分为炒青(西湖龙井)、烘青(黄山毛峰)、蒸青(恩施玉露)和晒清(云南绿)。
2、红茶:与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。比较著名的福建大红袍(武夷岩茶)就是红茶。
3、乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。青茶(乌龙茶)——属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,它既有绿茶的鲜爽,又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
4、黑茶:原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。
5、花茶: 花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、玫瑰等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久。
知识点三:掌握茶艺、茶道的内涵及其联系
教师活动:播放我国传统茶艺表演,总结茶艺表演的顺序,讲解茶艺、茶道的内涵
学生活动:观赏茶艺表演,体验茶文化的魅力,思考并回答茶艺与茶道之间的联系
主要内容:
茶道:以茶为载体的生活礼仪,是陶冶心情的一种方式,是以沏茶、赏茶、饮茶等美心修德传承礼节的和美仪式。
茶艺:制茶、泡茶的表演艺术,是发展个性、顿悟人伦的方式
知识点四:了解其他茶文化
教师活动:用PPT介绍其他与茶有关的文化,包括喜爱饮茶的名人。
学生活动:继续体验茶文化的丰富内涵
吃茶趣闻:嗜好茶叶和香烟,尤精于品茶,终身不离茶水,曾写有“饮茶粤海未能忘”的咏茶名句。在身边工作过的同志回忆说:每天睡觉醒来,洗脸后就开始饮茶,一边喝一边看报,接待国内外客人总是吩咐警卫员沏茶相待。他喜欢喝杭州龙井茶,饮茶习惯很特别,不仅饮茶水,还将杯中茶渣放进嘴里咀嚼吃下去,总是吃得津津有味。他的吃茶习惯,是青少年时期在家乡农村养成的。
周恩来与龙井茶:周恩来总是沏龙井茶招待国内外宾客,一杯清茶在手,谈笑风生。他很关心杭州梅家坞的龙井茶生产,1965年起曾先后五次到梅家坞视察,鼓励发展生产。有趣的是,有一次周恩来陪外宾到梅家坞,品尝龙井绝品“明前茶”,当他知道炒1斤“特级龙井”,茶农要采4万多个嫩芽时,不忍将茶渣倒掉,便风趣地说:“龙井味道好,要把它全部消灭掉。”说罢便将杯中茶叶全部咀嚼光。
朱德迷茶:朱德不仅爱饮茶,外出视察凡遇茶园、茶场,必去参观,有时还要题咏。在江西庐山植物园,他咏道:“庐山云雾茶,味浓性泼辣;若得长年饮,延年益寿法。”
鲁迅论茶:鲁迅爱茶,经常一边构思写作,一边悠然品茗。他当年客居广州,称“广州的茶清香可口,一杯在手,可以和朋友作半日谈”。他对品茶有独到见解:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福,首先就必须练功夫,其次是练出来年特别感觉。
四、 教学总结
教师结合上述教学内容的讲解,总结本节学习要点。
五、课后实践
布置同学自发结成学习小组参观茶商店,在实践中继续体验我国茶文化的魅力!
板书设计
感受茶文化
一、 茶的历史、化学成分及其功能
二、 茶文化的组成部分
三、 茶的主要种类、制作过程及其代表名茶
绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、其他茶(黄茶、白茶、花茶、药茶)
茶文化活动教案3
学习茶文化
活动目标:
1、通过自己动手泡茶,激发幼儿对花茶的兴趣,知道花也能泡茶。
2、通过活动引导幼儿初步了解各种花茶的名称。
3、感受粗浅的茶文化,尝试以茶代客。
活动准备:
各种各样的花茶若干,一次性透明杯若干,小勺若干,开水壶(茶桶)六只,各种花的字卡。
活动过程:
一、情景导入
1、语言导入
玩了“老狼老狼几点了”这个游戏,累吗?(累)现在你最想做的一件事是什么?(休息、喝水)对啊!我也累了,看看,这里有水吗?(有,幼儿桌子上的茶杯里有白开水)喝吧,喝吧!
2、情感深入
哈哈,我可是第一次和你们做游戏哦,来为我们的第一次合作成功干杯(幼儿在位子上举杯)(让幼儿发现我的茶里有东西,而且是有颜色的)想知道为什么?好,可以!
二、体验理解
1、认识可以用来泡茶的花
那你们先来看看,我的茶杯里有什么?(幼儿观察后回答——花)真棒! 找找啊,花在哪儿啊?对。在你们的桌子上,认识吗?哦,不认识,那怎么办啊?(幼儿想办法认识)这样吧,我们请今天来的客人老师告诉我们,你拿好你想知道名字的花的名字卡,找客人老师问,它叫什么名字,喝了之后对我们有什么作用?知道后可要记住哦,把它告诉你周围的好朋友,这样不就都认识了吗?(幼儿开始行动,并要求幼儿认识后将字卡放回原处。)
2、了解粗浅的茶文化
来吧,把你认识的花名告诉大家吧!(要求说话完整)告诉你们哦,我们中国,是茶的故乡,就象常州是我们的故乡一样,所以呢,这个泡茶啊,可有讲究了,让我先来泡一杯茶吧!(
教师示范,并用语言讲解步骤)
3、尝试自己动手泡茶
幼儿自己泡茶,并 说说 自己泡的茶:什么名字?什么颜色?味道如何?
听清楚要求和值得注意的事项
茶叶不能放很多
水只能倒半杯
当心开水烫,注意次序
细心观察,相互交流
茶艺师的等级划分
茶艺师的等级划分
不管我们学什么,都需要掌握一些知识点,知识点也不一定都是文字,数学的知识点除了定义,同样重要的公式也可以理解为知识点。哪些才是我们真正需要的知识点呢?以下是我为大家整理的茶艺师的等级划分,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
茶艺师是表明你是具备一定茶叶专业知识和茶艺表演的人员,又根据对于专业要求的不同,会分为五个等级。
一、五级(初级)
五级是茶艺师级别最低的级别,主要要求是能熟练、规范地演示不同茶叶的泡法、喝法,同时能向消费者熟练介绍茶叶的基础知识、茶叶的保存方法、茶叶文化历史等知识。
二、四级(中级)
四级茶艺师基本要求是对于茶叶的审评、鉴别技能,还要掌握茶叶店的环境的设计和布置,茶具的搭配、茶艺表演等专来的技能,同时还要懂得一些代表性的茶诗、词、文化等。
三、(高级)
茶艺师是高级茶艺师了,要求能用使用茶艺英语进行流利的对话,可以准确地鉴别出各类具有代表性的名茶和紫砂茶具的艺术,又能把茶艺进行创意性的表演,具有策划、实施各类茶会的能力,花并且可以对低一级的茶艺师进行培训。
除了以上的说到的三个等级,还有两个等级:茶艺师技师和高级技师,这两个都是国家职业级的,当然要求会更高的了。
茶艺师资格证的报考事项
1:咨询想要报考工种和等级。
2:国家非统一报考职业资格等级考试,报名缴费3天内无条件全额退费,3天后材料上报劳动局职业技能鉴定部门之后将无法退还报考费。
3:如果报考工种十分特殊,而且没有多少考生报考,在无法安排考场考试的情况下,会和考生进行协商,调到另外的省市考场进行报考。
4:考生不同意调动,将退还全部考试费用和报考材料。
拓展:
茶艺的成因
中国是茶的故乡,历史悠久。据《华阳国志·巴志》:“园有方翡,香茗”记载,我国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中,茶已成为我国各族人民日常生活的一部分。人们常说:“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍应用,人们首先把其当成饮料,用茶的自然功能,用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。人们在饮茶过程中讲求的享受,对水、茶、器具、环境都有较高的要求;同时以茶培养、自己的精神道德,在各种茶事活动中去协调人际关系,求得自己思想的自信、自省、也沟通彼此的情感,以茶雅志,以茶会友。茶本身存在着一种从形式到内容,从物质到精神,从人与物的直接关系到成为人际关系的媒介,逐渐形成传统东方文化一朵奇葩——中国茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在中国传统优秀文化中占有其重要的一席之地。
在中国古代,文人用茶以激发文思;道家用以修心养性;佛家用以解睡助禅等,物质与精神相结合,人们在精神层次上感受到了一种美的熏陶。在品茶过程中,人们与自然山水结为一体,接受大地的雨露;调和人间的纷解;求得明心见性回归自然的特殊情趣。所以品茶对环境的要求十分严格:或是江畔松石之下;或是清幽茶寮之中;或是宫廷文事茶宴;或是市中茶坊,路旁茶肆等。不同的环境会产生不同的意境和效果,渲染衬托不同的主题思想,庄严华贵的宫廷完好;修身养性的禅师茶;淡雅风采的文土茶,都有不同的品茗环境。对于再现生活品茶艺表演,不同类型的茶艺要求有不同风格的背景。主题和表现形式的致,通过背景衬托,增强感染力,再现生活品茶艺术魅力。在茶文化的挖掘研究中,何种形式的环境适合茶艺表演尚有必要探讨。背景中景物的形状,色彩的基调,书法、绘画和音乐的形式及内容,都是茶艺背景风格形成的影响因子。
茶艺的涵义
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶,环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之,茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺,是用辩证统一的自然观和人的自身体验,从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题,所以在技艺当中,即包含着我国古代朴素的辩证唯物主义思想,又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。
广义上是指整个茶文化背景;狭义上指的是品茶场所的布景和衬托主体事物的景物。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。品茗作为一门艺术,要求品茶技艺、礼节、环境等讲究协调,不同的品茶方法和环境都要有和谐的美学意境。
民间茶艺介绍
农家茶
农家茶是由民间乡里的饮茶习俗演绎而成,在婺源几乎家家种茶,人人饮茶,劳动时要带茶,家里来客人要敬茶,农家的姑娘人人能泡出一壶壶好茶。农家的茶,讲究茶的好喝,不过分追求茶具的优劣,体现了农家的质朴与真诚。而农家姑娘天真、纯朴,身上透着健康活泼的青春气息。农家茶的表演就是以此为基调提练产生的。
农家茶表演用的茶具为青花瓷壶、青花瓷碗、烧水用的铜壶,简单而朴实。表演用茶为“婺绿”。表演用水为溪漳山泉。
表演者是三位衣着蓝白花衣花裤,头戴蓝白花头巾的农家女孩,随着欢快的乐曲来到茶桌前,摆好茶具,主泡的姑娘净手,然后用温水洗涤壶碗,一切准备停当,开始投茶。投茶时不似其他茶艺表演那样用茶匙拨入或用茶则投入,而是由主泡直接用手从茶叶罐中抓取茶叶,投放壶中。取铜壶中的水注入瓷壶少许,是为洗茶。洗茶水迅速倒出,再提壶高冲,冲泡时,宛若蜻蜓点水,快而不乱,轻盈欢快。壶中的茶片刻之间泡好。三个姑娘忙着将茶分入各碗,分茶时讲究每碗的汤色要均匀,浓淡要一致,因此,采用循环斟入法,从左至右,再从右至左依次进行。茶奉至来宾手中后,姑娘们又忙着向来宾分送佐茶的花生、红枣等农家特产。农家姑娘热情大方,一股纯朴浓厚的乡土气息扑面而来,来宾仿佛是置身子婺源的农家小院,享受着客来敬茶的真诚款待。
文士茶
文士茶是依据文人雅士的饮茶习惯整理而成。文士茶的风格以静雅为主。插花、挂画、点茶、焚香为历代文人雅士所喜爱,文人品茶更重于品,山青水秀之处、庭院深深之所,清风明月之时,雪落红梅之日,都是他们静心品茶的佳时佳境,文人品茶不为解渴,更多的是在内心深处寻求一片静谧。因而文人品茶不仅讲究何时何处,还讲究用茶、用水、用火、用炭,讲究与何人共饮。这种种的讲究其实只为一个目的,只为进入修身养性的最高境界。
文士茶的`表演正是反映了文人饮茶的清雅。所用的茶具为青花梧桐滗盂、汤瓯、泥壶。茶叶为“婺绿茗眉”、“灵岩剑峰”。水为廖公泉或廉泉之水。伴着悠然的丝竹之声,身着罗裙的表演者款步上台,温文尔雅,端庄大方,就像是一位女才子。摆好茶具,开始焚香,拜祭茶圣陆羽。然后净手、涤器、拭器,目口用白绢轻轻拭擦茶盏。接下来备茶、洗茶,冲泡时,采用高冲法,加之柔美的“凤凰三点头”,茶只注七成满。奉茶之后,先要闻香、观色,然后才慢啜细品。将文人雅士追求高雅、不流于俗套的意境恰到好处地展现出来。
富室茶
富室茶展现的是旧时富贵人家的饮茶习俗。与农家茶的清纯质朴、文人茶的雅致飘逸不同,富室茶以华贵排场为特色。富室茶表演所用茶具为粉彩滗盂、汤瓯、锡壶,所用茶品为“婺源墨菊茶”,婺源墨菊茶是用丝线将茶叶扎成菊花状,一经冲泡,尤如一朵盛开的菊花,在水中绽放。所用的水为活泉之水。表演者的服饰也体现着主人的身份,古典的旗袍,高雅而华贵,表演者仿佛是一位久居深闺的大家闺秀,一举手,一投足,气度雍容不凡。
表演者轻移莲步,缓缓上台,依旧是备器、备茶、赏茶、涤器、投茶等一系列的动作,只是在表演节奏与表演气质上与文士茶及农家茶有诸多不同,诸如在冲泡手法上,文士茶采用“凤凰三点头”,以示高洁淡雅;农家茶是“蜻蜓点水”,表现农家女的天真与欢乐;而富室茶则是“燕子衔泥”,慢而不断,显示了大家闺秀的优雅。奉茶时,农家茶中农家女的举案齐眉,带有一丝羞涩;文士茶中女才子的恭敬,充盈着谦和;富室茶的相敬如宾,带着浓重的礼教色彩,长幼有序,尊卑有序。
无论是农家茶的真诚纯朴,还是文士茶的儒雅大方,或是富室茶的雍容华贵,都从一个侧面反映了民间饮茶的风貌。当然,由于地域文化的差别,各地的饮茶习俗不可能整齐划一,我们也难以逐一介绍,只能选取其中较有代表性的片断,以供各地茶人、爱茶人互相切磋,不断发展完善。期待着有更多的茶艺表演问世,共同推动中国茶文化事业的发展。
;小伙自制麻袋拍走秀视频火遍外网,中国有哪些在国外很火的文化?
最近一小伙自制麻袋拍走秀视频火遍,我认为这只是外国朋友认知中国文化的冰山一角,还有很多的中国文化在国外也是相当火的,让我们来一一了解一下吧!
一、中国的茶文化。中国的茶文化已经遍布全世界的各个国家。尤其是在俄罗斯,更是受到了俄罗斯人们的广大追捧。有很多信奉佛道的俄罗斯茶人对茶文化也是非常喜爱与认可的。还有法国也是对中国的茶文化非常的感兴趣,就连法国的外交部夫人也非常的喜欢喝茶。
二、中国唐诗宋词在火到了国外。唐代张继的《枫桥夜泊》甚至被翻译成英文,火到了加拿大。我们都知道中国古代诗词是中小学课本的重点知识点,是非常受到国人的重视的,现如今被国外的一些友人翻译运用也是非常值得中国人骄傲的。
三、中国的古装电视剧也是在国外受到了相当大的关注与热捧。例如《还珠格格》、《楚乔传》、《琅琊榜》等。最火的还要当属《甄嬛传》,在北美,日韩受到了一致的好评。对于中国的古装电视剧外国人还能够看得津津乐道,充分说明了中国文化的博大精深,引人深思。
中国文化博大精深,中国传统文化我们更是要发扬光大。中国上下5000年的历史是每一个中国人都应该去发扬的,爱中国,爱中国文化,发扬中国传统文化是每一个中国人的责任与使命。
茶文化的活动方案策划
中国茶文化是大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,下面是我精心为你整理的茶文化的活动方案策划,一起来看看。
茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想,因此我国历代社会名流、文人客、商贾官吏佛道人士都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求高雅的享受。
“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它
通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。
在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为饮,清心养神。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁,韵高致静......”
中国的茶道早于日本数百年甚至上千年,但遗憾的是中国虽然最早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,并取得了很大的成就,却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪,以至于使不少人误以为茶道来源于他邦。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有仪式光自称有“茶道”,虽然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那似乎就泛化了,最终也“道可道,非常道”了。
泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但是在茶道中,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了,一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。
事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强,并使之获得了一个更大的发展空间,这就是中国茶道最具实际价值的方面,也是千年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。
对于有着丰富生活阅历的人来说,品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。盛夏时分,一壶清清茶,一曲琵琶情,沏出淡淡的清凉和浓浓的感悟;一杯在握,芬芳绕指,便有了三日不绝
的袅袅情思。自有“采菊东篱下,悠然见南山”的冲和恬淡。
综上所述,本案将深刻挖掘茶文化与人们日常生活习惯的关系,结合“××××”客户群体特征,着力于紧密联系“城市精英的第二居所”这一形象。渲染“××××”所营造的怀恋、亲和、宜心养性的文化氛围以增强推广宣传效果。
活动目标:
借本次活动有效的吸引目标客户群,结合现有的硬件及软件设施,全面展示楼盘形象。
消除观望性客户在签单选择上的疑虑,并在活动推广中不断挖掘、增长目标客户群,加大力度丰富和提升“××××”的文化定位。
活动执行标准:
实现推广的针对性、有效性和可见收益性吸引市场关注,扩大社会效应有效达到市场宣传的口碑效应,深化“××××”在消费者心中的文化影响力。
凡活动当天到现场的客户均可免费品茗、欣赏茶艺表演、参观茶具展示并继续享受本次活动期间的优惠项目。
活动核心:
整合项目资源优势,以本次活动的主要载体“茶文化”为核心,针对性的吸引目标客户群来到现场,集中展示楼盘以呈现的景观,辅以相应的优惠,达到营销的目的。
案首语:茶文化在我国有着源远流长的深厚涵义。宋朝著名诗人林逋有诗云:
石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春。世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。
对于有着丰富生活阅历的人来说,品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。秋凉时分,一壶清茶,沏出浓浓的感悟;一杯在握,芬芳绕指,便有了三日不绝的袅袅情思。自有“采菊东篱下,悠然见南山”的冲和恬淡。而在四川,饮茶更是古老巴蜀文化的一个重要内容,人们除了对饮茶有着天然的喜好之外,更倚赖茶文化所带来的舒逸、亲和、利于交流的良好氛围。
综上所述,本案将深刻挖掘茶文化与人们日常生活习惯的关系,结合“边城水恋”客户群体特征,着力于紧密联系“城市精英的第二居所”这一形象和水域特色,渲染“边城水恋”所营造的怀恋、亲和、宜心养性的文化氛围,以增强推广宣传效果。
一、活动拟订目标:
u 全面展示楼盘形象,利用现有设施硬、软件进一步贴合、吸引目标客户群体
u 消除观望性客户在落单选择上的疑虑,并于行销推广中不断挖掘、增长目标客群,为二期销售冲刺储备富足的客源
u 加大力度丰富和提升“边城水恋”的文化定位
u 实现十一月的营销热潮
二、活动执行标准:
u 实现推广的针对性、有效性、可执行性和可见收效性
u 吸引市场关注,扩大社会效应
u 达到市场宣传的口碑化效应,深化“边城水恋”在消费者心中的文化影响力
u 最大合理性使用推广资金,最大利润化获取市场收益
三、活动应用推广语:
为你暖一壶茶,等你走遍天涯
四、活动执行核心点:
整合项目资源优势,以本次活动的主要载体“茶文化”以及所营造的怀恋生活基调为磁场,针对性吸引目标客户群来到现场,集中展示一期已呈现景观,辅以利好性优惠,达到营销目标,并为二期开盘造势。
五、活动企划方案:
1、活动建议主题:“茶中岁月,水样情怀边城水恋中国茶文化现场展示会”
2、建议执行时间:11月16、17日
3、活动地点:“边城水恋”项目现场
4、活动组织建议:
主办:天祥房产
协办:名茶、茶具经销商及茶艺表演社团
5、活动现场:边城水恋销售大厅、样板间、私家花园
6、活动邀请人士:
l四川省茶协领导
l民间知名茶文化研究人士
l知名茶艺表演社团
l“边城水恋”业主、准业主、意向客户及茶文化爱好者
l《成都商报》、《成都晚报》、成都经济电视台、四川电视台等相关媒体人士
六、相关配合措施:
● 措施实施目标:
u 以情感触动+利益激发带动销售热潮
● 措施具体内容:
u 当日下定的客户均可享受一定程度优惠
u 前10位下定客户可额外获得由开发商赠送的装修礼包
u 由业主或准业主介绍所达成购房的双方均可享受免一定时间物管费的优惠
u 二期已接受排号,当天排号客户在正式购房时享有一定程度优惠
七、活动具体内容及实施流程:
● 11月16日
1、“茶话”
◆ 四川省茶协领导发表讲话
为本次活动烘托专业氛围,提供有力支撑,加强活动的隆重色彩
◆ “边城水恋”领导发表讲话,邀请知名茶文化研究者、茶艺表演社团逐一亮相,并简洁致辞感谢本次活动的支持商家
调动观众的怀恋情绪,渲染现场活动的热烈气氛,为本次活动的可观赏性埋下伏笔,高度吸引观众关注
◆ “边城水恋”业主代表发表讲话,并宣布本次茶文化现场展示周末活动会正式开始
以居住者的角度进行陈述,真实再现“边城水恋”的居家环境,契合人们的居住理想对接项目本身,以达到推广目的
2、“茶思”
由民间茶文化研究人士列举参与本次活动的名茶品种,细述其产品特点、历史渊源及相关知识点;同时安排观众进行选择性品鉴
极富民族气息的开场,为整个活动铺垫厚重的文化基调,自然聚焦观众注意力
3、“茶韵”
由茶艺社团进行别开生面的茶艺表演;并即兴邀请观众现场参与、传授、品鉴;参与观众可获赠名茶礼品
进一步提升观众对茶文化的兴趣,并调动其参与性、积极性,自觉培养主人翁形象,形成对“边城水恋”的亲切感
4、“茶景”
由“边城水恋”置业顾问分发项目资料,进行详尽的产品说明,展示楼盘形象、环境
着力渲染景观特色和私家花园带给居住者的生活氛围,与本次活动主题有机结合,将观众的注意力自然转移到项目本身上来,以形成对“边城水恋”更直接和深刻的印象
5、“茶具”
由“边城水恋”置业顾问组织观众观赏茶具;随后参观项目内部景观及样板间,并在私家花园内进行现场抽奖,所产生的幸运观众将获赠茶具礼品
以茶具观赏为牵引,全景展示项目细节,加深“边城水恋”在受众心目中的美好印象
6、“茶事”
宣布本次茶文化展示活动会结束;组织观众在私家花园内品茗、休闲;告知本次活动期间相关优惠;由置业顾问料理详细讲解、接受下定、排号等事宜
活动终端回到营销事项,延续茶文化活动留下的影响力,展开销售工作,促成更多落单,以达到本次活动的推广目的
● 11月17日
凡当日到“边城水恋”现场参观的客户均可免费品茗、参观茶具,并继续享受茶文化活动期间优惠项目
八、企划操作:
● 企划操作步骤:
n结合强大的项目硬件优势,提高市场知名度、关注度,大力拉动成都及温江市场目标客户群的注意力
n全面展示已呈现的项目实景和配套设施,消除市场疑虑
n以强针对性的pr活动聚集人气,吸引目标客户群体亲临项目现场,为二期销售造势蓄水,储备足够客源
n以适宜的销售利益点吸引更多意向客户,促使原意向客户尽快落单
● 企划操作周期:11月8日11月15日
● 企划推广手段:
u 报媒平面
u 电视cf广告
u dm直邮(邀请卡)
● 企划推广节奏:
“报媒”
1、主 题:整合“边城水恋”项目优势+相关活动信息
2、形 式:《成都商报》1/3彩版
3、执行时间:11月15日(星期五)
电视cf广告
1、主 题:“茶中岁月,水样情怀”
2、形 式:制作一则“茶中岁月,水样情怀”的15秒电视cf广告
3、投放媒体:四川电视台、四川有线电视台套播时间
4、投放时间:11月13日11月15日
dm直邮邀请卡
1、 主 题:“茶中岁月,水样情怀边城水恋中国茶文化现场展示周末活动会”
2、形 式:单页;编号
3、执行形式:按业主/准业主/意向客户的联系方式投放;配合指定地点索取
4、执行时间:11月8日11月15日
九、媒体资源整合应用:
11月12日、13日《四川省有线综合频道》、《成都经济电视台》房产节目报道
11月14日,《成都商报》社会新闻报道
11月15日,《成都晚报》软性新闻报道
十、现场包装建议:
大门、通道
u 渲染气氛的现场布置(如气球、拱门、布幅),及指示系统。
活动主场销售大厅
u “边城水恋”发售信息(实景呈现、二期排号信息及优惠)的大幅主题活动背景板;与茶文化相关的易拉宝;临时表演用舞台及简单音响设备;古典味背景音乐等
销售大厅门口
u 分类设置签到本和名片盒,分别作为业主和意向性客户签到之用。签到处均设小礼品(如印有“边城水恋”字样的名茶小礼包)派送。
销售大厅内
u 茶水、糕点设置大厅一角,旁附项目资料。
各个出口及活动所及其他场所
u 均设“茶中岁月,水样情怀”的主题活动易拉宝及“边城水恋”发售信息
一、 活动对象:全校学生
二、 活动时间:10下旬至2016年六月初
三、 活动地点:武夷学院图书馆门口
赞助理由:
当今,国际茶叶市场强劲,我们中国的茶叶经济也在飞快发展,武夷山的红茶和岩茶销量也在逐年递增,武夷茶历史悠久,拥有很深的文化底蕴,在此环境下,茶学(茶文化经济方向)本科专业2015年12月经教育部批准设立。该专业由中国茶学界唯一的工程院院士陈宗懋教授为学术指导,茶学泰斗、百岁茶人张天福先生为顾问,著名茶学专家宛晓春、刘仲华、屠幼英教授等为特聘教授,拥有一支包括我国著名茶文化经济专家杨江帆和茶叶生物化学、食品安全检验、茶文化等方向的学科带头人李远华、马森、周圣弘在内的8名教授、10名副教授组成的32人的专兼职师资队伍。茶学专业以其独特的视觉受
到社会人士的关注。杨江帆校长又是茶学方面的专家,我院的李远华主任申请到了国家级的自然科学基金,而且我院茶叶工程中心建设获得国家专项资金四百万支持,这些都是我们的优势,我校的茶
学有很大的发展空间。而武夷山拥有茶叶加工、茶具生产、茶文化传播、茶叶休闲旅游等众多涉茶企业。每个企业都会在宣传方面投入大量资金,从而扩大企业知名度,增加产品销售量,为企业的进一步发展开拓新的平台。然而,不管是平面媒体或者电子媒体,都需要大量的时间、资金投入。而支持学生活动是一个最简单、收效最明显的途径。武夷学院拥有12015多名来自全国各地的师生,是一个庞大的资源库。无论是着眼于现在或者是展望于未来,事先抢占这方面的资源都是一个明智的选择。
此次,由武夷学院茶与食品学院主办、茶学专业承办的第二届武夷学院茶文化艺术节,是一次与武夷山各种茶事相接轨的活动。备受校领导,校团委,系领导,系团委的高度重视。
此次活动,我们需要用到许多相关的图片版面来展示武夷山茶文化,图画板的制作,活动的宣传,以及和同学们互动时用到的小奖品。这些物品的采购需要一定的资金支持,所以我们需要有热爱武夷山茶文化并愿意为推广武夷山茶文化做出贡献的商家的倾情赞助。愿你们与我们携同共进,办好武夷学院茶文化艺术节。在推广武夷山茶文化的同时我们可以为赞助商家做一定的商业宣传,提高商家的知名度。为商家开拓一个巨大的潜在消费市场。此市场消费群体范围集中,针对性强,消费量大。容易受周围环境的影响,消费易引导,产品品
牌容易深入人心。容易形成潮流,而且迅速向周边地区辐射。接受能力强,尤其对新鲜事物的接受能力。
主办方:武夷学院茶与食品学院
承办方:茶与食品学院团总支学生会
时间:9月23日
关于茶文化的英语作文
几千年来,中国不仅积累了大量的茶叶种植,生产的物质文化,而且还积累了丰富的茶文化,这是独特的中国茶文化,文化研究领域的精神。下面是我精心为你整理的关于茶文化的英语作文,一起来看看。
Chinese Tea History of Tea According to Lu Yu, writer of the book Tea Classics ring the Tang Dynasty, Chinese tea has enjoyed a history of more than 4000 years. Tea was used as offerings
in the West Zhou, vegetables in the Spring and Autumn period, and medicine in the Warring period. Later in the West Han dynasty, it became a major commodity.During the 300 years between the Three Kingdoms period and the Northern and Southern Dynasties, especially in the latter era, Buddhism was extremely popular. The Buddhists applied tea to relieve sleep in Za-zen, so tea trees spread along valleys and around Buddhist temples. That is why people say tea and Buddhism accompanied each other ring their development in China. Till the Tang Dynasty, tea became popular with the common people. In the Ming Dynasty, tea trade began to play an important role in the government's economic plans and the Tea and Horse Bureau was set up to supervise the tea trade. In the 6th century, a Buddhist monk brought tea to Japan and in the 16th century a Portuguese missionary introced tea to Europe.It was then that tea truly became an international drink. Presently in China, the tea family not only consists of traditional tea, but also tea beverage, tea food, tea medicine and other tea procts.
带翻译:
中国茶茶的历史根据的鲁豫,这本书的作者茶经典在唐代,中国茶享有4000多年的历史。茶作为产品
在西方,蔬菜在春秋时期,春秋战国和医学。后来在西方汉代,它成为一个主要的商品。三国之间的300年期间,南北朝时期,尤其是在后者的时代,佛教是非常受欢迎的。佛教徒茶适用于缓解睡在打坐,所以茶叶树沿着山谷和传播佛教寺庙。这就是为什么人们说茶和佛教在中国陪着对方在他们的发展。直到唐朝,茶成为受老百姓的欢迎。明代,茶叶贸易开始发挥重要作用在的经济计划和茶和马局成立监督茶叶贸易。在公元6世纪,一个和尚带了茶在日本和欧洲16世纪葡萄牙传教士介绍了茶。就在那时,真正成为了一个国际饮料茶。目前在中国,茶的家庭不仅包括传统茶、茶饮料、茶食品、茶药和其他茶产品。
The Culture of Tea
When a guest comes to my home from afar on a cold night, I light bamboo to boil tea to offer him. Ancient Chinese poem.China is the home country of tea. Before the Tang Dynasty, Chinese tea was exported by land and sea, first to Japan and Korea, then to India and Central Asia and, in the Ming and Qing dynasties, to the Arabian Peninsula. In the early period of the 17th century, Chinese tea was exported to Europe, where the upper class adopted the fashion of drinking tea. Chinese tea like Chinese silk and china has become synonymous worldwide with refined culture. At the heart of the culture of tea the study and practice of tea in all its aspects is the simple gesture of offering a cup of tea to a guest that for Chinese people today is a fundamental social custom, as it has been for centuries.China traces the development of tea as an art form to Lu Yu, known as the Saint of Tea in Chinese history, who lived ring the Tang Dynasty and who wrote The Book of Tea, the first ever treatise on tea and tea culture. The spirit of tea permeates Chinese culture, and throughout the country there are many kinds of teas, teahouses, tea legends, tea artifacts and tea customs. Better-known places to enjoy a good cup of tea in China include Beijing noted for its variety of teahouses; Fujian and Guangdong provinces and other places in the southeast of China that serve gongfu tea, a formal serving of tea in tiny cups; the West Lake in Hangzhou, also the home of the Tea Connoisseurs Association, noted for its excellent green tea; and provinces in southwest China like Yunnan where the ethnic groups less affected by foreign cultures retain tea ceremonies and customs in original tea-growing areas.
带翻译:
茶的文化
当一个客人从远方来我的家在一个寒冷的晚上,我光吃煮茶给他。中国古代诗歌。中国是茶的故乡。在唐代之前,中国茶是由陆地和海洋出口,日本和韩国,然后到印度和中亚,在明清时期,阿拉伯半岛。在17世纪早期,中国茶叶出口到欧洲,喝茶的上层阶级采用了时尚。中国茶喜欢中国丝绸和中国已成为全世界的精致文化。的核心文化茶茶的研究和实践在其所有方面的简单手势向客人提供一杯茶,今天中国人民是一个基本的社会风俗,它已经持续了数百年。中国茶作为一种艺术形式的发展痕迹的鲁豫,称为圣茶在中国历史上,住在唐代和谁写的这本书的茶,首次论述茶和茶文化。茶的精神渗透到中国文化,在全国有很多种类的茶,茶馆,茶的传说,茶工件和茶习俗。知名的地方享受一杯好茶在中国包括北京出名各种茶馆;福建和广东东南部省份和其他地方的中国工夫茶,正式的小杯茶,西湖在杭州,也茶叶鉴赏家的家协会,指出因其优秀的绿茶;和在中国西南省份云南的少数民族不受外国文化影响保留在原始产茶地区茶仪式和习俗。
中国茶文化
It is 4000 years since the Chinese began to grow and drink tea.
There are many kinds of tea in China, of which Longjing Tea is famous all over the world.
Tea is usually drunk in tea sets. A tea set is made up of a tea pot and some teacups, which are both made of china.
Most Chinese are fond of drinking tea. Tea is served not only at tea house and restaurants but also at home. People also drink tea ring breaks at offices or factories.
It has been discovered that drinking tea does a lot of good to people’s health. A cup of tea can make you relaxed and refreshed. And it’s said that green tea can prevent cancers. That’s why tea is becoming more and more popular with people.
At last ,I hope you can enjoy Chinese tea.
自从中国人开始种植和喝茶4000年了。
在中国有许多种茶,其中龙井茶是世界著名的。
茶通常在茶套里喝。一套茶具由一个茶壶和茶杯,都是中国制造的。
大多数中国人喜欢喝茶。茶不仅在茶馆和餐馆都供应,而且在家里也有。在办公室或工厂休息时,人们也会喝杯茶。
人们发现饮茶对人们的健康有很大的健康。一杯茶可以使你放松和刷新。据说绿茶能预防癌症。这就是为什么茶越来越受人们欢迎的原因。
最后,我希望你能喜欢中国的茶。
你觉得陆羽是一个怎样的人?
陆羽(733年-804年),字鸿渐;汉族,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶专著。 《全唐文》有《陆羽自传》
陆羽一生鄙夷权贵,不重财富,酷爱自然,坚持正义。(全唐诗)载有陆羽的一首歌,正体现了他的品质:
不羡黄金罍,
不羡白玉杯;
不羡朝入省,
不羡暮入台;
千羡万羡西江水,
曾向竟陵城下来。——《全唐诗第308卷007首〖歌〗》
(附记陆羽另一首诗:
月色寒潮入剡溪,
青猿叫断绿林西。
昔人已逐东流去,
空见年年江草齐。——《全唐诗第308卷008首〖会稽东小山〗》)
参考资料:http://ke.baidu.com/view/29370.htm?fr=ala0_1_1
茶文化实践方案
茶文化实践活动大半采用茶话会的形式,既庄重又生动活泼。下面是我为你整理的茶文化实践方案,希望对您有用。
“茶文化”综合实践活动计划
一、活动目标
1.学生通过了解中国源远流长的茶文化,可拓宽知识面,形成热爱祖国的情感。
2.学生参与泡茶,品茶的过程,体验劳动的欢乐。
3.培养学生交际能力和团结协作精神。
二、活动准备
1.收集一些与茶有关的诗词、散文。初步了解中国悠久的茶文化的发展过程。
2.准备好收集资料的工具,如笔记本、照相机等。
3.进行调查方法、摄影技术、信息技术等方面指导。
三、活动设计
(一)活动导入
1、茶在人类社会发展中的作用。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分,已经有5000年的历史了。随着社会的发展与进步,茶不但对经济起了很好的作用,成了人们生活的必需品,而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化,成为社会精神文明的一颗明珠。
茶文化的出现,把人类的精神和智慧带到了更高的境界。茶与文化关系至深,涉及面很广,内容也很丰富。这里既有精神文明的体现,又有意识形态的延伸。无疑它有益提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。
2、观看有关茶的录像。
3、交流对茶的初步认识。
(1)引导学生收集一些与茶有关的知识、诗词、散文。
(2)举行一些与茶有关的诗词、散文朗诵表演,让学生了解更多的文人;也可检验学生对语文、口才、胆量等方面的能力。
(二)制定活动计划
1、引导学生调查茶的种类、名称、中国名茶、传统制茶叶的方法、泡茶方法和不同地区甚至不同国家的茶道艺术,以及茶具等。(这一项每组可以选择一个子课题进行重点研究,教师在评价学生时也要根据学生研究的重点给予合理的评定);
2、引导学生学习一些收集信息、处理信息的方法。
3、根据班级情况分成若干研究小组。确定组长,组员;研究内容;制定活动计划。
(三)开展考察活动
每小组可选一两项作为重点考察,在一星期内分头进行调查。
1、调查各阶层的人对茶的喜爱程度;
2、考察茶叶的种类;
3、考察茶叶的制作工艺
4、访问一些民间制茶能手,茶友;
5、调查茶叶的好处;
6、考察各地茶楼,茶联,茶歌。
(四)活动汇报
1、各组收集,整理考察到的资料。(包括:文字,照片,音像材料等)
2、在校举行成果展示活动,活动方式有:黑板报、手抄报、电子刊物、图片展,茶艺表演等。
(五)制作茶叶实践
1、教师组织学生到附近的茶叶市场欣赏茶艺表演,并进行记录。(学生分组进行,分工合作完成)
2、教师组织学生搜集茶叶实物,并加以说明。
3、交流活动感受。
(六)活动成果的评价与总结
1、每小组成员根据自己在活动中的表现完成活动评价表。 综合实践活动评定表
组名:
组员:
序号 评价要点 分值 自评 互评 教师评价 总评 1 计划及计划的合理性
2 诗词、散文朗诵表演
3 开展考察、品茶活动
4 小组协作精神
5 组员文明礼貌
2、学生的实践成果收集成册,互相交流经验,感受。
(七)活动延伸
1、可在活动期间不定期举行义务送茶活动,让路边开车口渴的人们能及时喝一口浓香四溢的凉茶。在为人民服务中体会做人的意义。
2、用亲手制作的茶叶为最亲的人泡一杯浓茶,以表达最亲的人的敬意。
3、用在活动期间所学到的茶文化知识,举行一次茶艺表演。
4、组织学生宣传中国5000年茶文化。
四、活动建议
1、活动前对学生进行安全和文明礼貌教育。
2、进行调查方法、摄影技术、信息技术等方面指导。
3、定好地点以后,学校对此次活动要有一个整体的时间安排,并要有详细的实施方案,明确分工,做到有计划、有目的、有组织。
4、开展泡茶、品茶和其他活动,要引导学生先有行动计划,设计好行动方案,准备好收集资料工具。
5、学生参与活动时会遇到许多困难,教师要鼓励学生主动、大胆与人交流,积极、自信参与活动。
6、在总结评价时,不要过分注重结果,而应注重学生的体验与感受,最主要的是把学生的实践成果收集成册,互相交流。
7、活动时间为17——18周。
“花果山茶文化的研究”综合实践活动方案
一、问题的提出
1、引导学生去搜集、阅读有关介绍茶文化的资料,组织开展以“花果山茶文化”为主题的综合实践活动,能促使学生对中国茶文化的源远流长、博大精深有更为深刻的体验。
2、《语文课程标准》指出:“各地区都蕴藏着自然、社会、人文等多种语文课程资源,要有强烈的资源意识,去努力开发,积极利用。”中国是茶叶之乡,很早就开始对茶叶进行研究。以茶待客,以茶助兴,以茶消遣,以茶娱乐,以茶治病,形成了独具特色的中国茶文化。花果山,山清水秀,盛产茶叶。云雾茶更是荚名远扬,深受人们的喜爱。组织学生走进茶园,走访茶农,亲自感受茶园的满目新绿,体验“十指尖尖采茶忙”的情景,能有效地激发学生作为花果山的茶乡人的自豪感。
二、活动方案
主题:花果山茶文化的研究
内容:茶叶的发展、中国名茶、相关的茶联、采茶歌、中国茶艺及对世界茶文化的影响、花果山茶叶的栽培、花果山名茶等。
具体目的和任务:从茶叶的种植、品尝、贸易、茶楼、茶联,泡茶的用水、器具、技艺,名人和茶等方面了解中国悠久的茶文化,激发学生的民族自豪感。
活动的对象、情境、方法:
1.通过到图书馆、网上浏览的方式,查找相关的茶叶知识,可以手抄报的形式对茶的知识进行介绍。
2.组织学生到茶园进行实践活动,亲手采一采茶,向茶农了解茶的主要品种、茶叶的销售及评价标准。
三、活动的实施
(一)组织交谈。
中国是茶的故乡,是茶的原产地。中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩子,平民百姓,无不以茶为好。人们常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”由此可见,茶已深入社会各阶层。今天,我们以“花果山的茶文化”为研究主题,进行一次调查。
(二)小组成员的具体任务和分工。
名茶荟萃小组:了解全国各地的名茶,包括茶的产地、得名、传说及主要特点。
茶联茶歌小组:了解有名的茶楼、茶联、采茶歌曲及各地饮茶的习俗,并能简单地谈一谈体会。
茶艺小组:了解茶艺表演的内容、形式,一些文学作品中对茶艺的描述,中国茶具、茶道对世界茶文化发展所起的影响。
茶的历史与发展小组:了解茶叶采摘的历史、茶圣陆羽对茶的研究及历史地位、茶叶的对外贸易等。
名人与茶:了解诗人才子以茶会友、品茶赏茗的趣闻轶事。
花果山茶叶调查小组:着重了解云雾茶茶的栽培、花果山的各类名茶,有条件可利用假日到茶园看一看、问一问。
(三)小组讨论制定本小组活动方案(以“茶的历史与发展小组”活动方案为例)。
活动主题:茶的历史与发展
活动目的:
1.了解茶文化在各个时期的发展。
2.了解中国茶叶贸易、茶文化对世界茶文化的影响。
活动过程:到图书馆或上网搜集资料,进行合理的删减。
成果展示:以手抄报的形式展示。
活动报告:以书面形式呈现。
(四)成果交流。
1.评选最佳手抄报。主题突出,内容充实,反映中国茶文化的悠久历史和丰富多彩的文化底蕴,版面布局合理,整体美观。
2.评选优秀调查报告。标准:调查思路清晰,观点明确,有具体的调查记录,内容真实,表达流畅。
3.进行品茶活动。
(1)请茶艺小组的成员向大家介绍茶的礼仪,讲解泡茶的要点,并当场向大家表演。
(2)学生进行品茶活动,并谈谈当时的感觉。(从茶的形、色、香、味等方面进行描述)
反思 综合性生学习有利于学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养。本次活动的设计与开展,既是对课堂教学内容的一个很好的总结,同时也通过引导学生搜集、阅读各类有关茶文化的资料,使学生对中国的茶文化有了更进一步的了解,这是课堂教学的延伸,是超越文本之外的实践。整个活动过程充分调动了学生学习的积极性和,主动性,语文的实践性在活动中也得到体现。学生自主策划走向生活、走向社会的实践活动,不仅对策划的主题进行了深入的讨论,还制订了简单的研究计划,利用图书馆、网络、实地考查等渠道获取资料,不仅进一步理解了课文的内涵,而且在活动中学会了合作,学会了如何搜集、处理信息,学会了如何进行调查写研究报告,形成了能力。
中国茶文化现场展示周活动策划方案
案首语:茶文化在我国有着源远流长的深厚涵义。宋朝著名诗人林逋有诗云:
石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春。世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。
对于有着丰富生活阅历的人来说,品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。秋凉时分,一壶清茶,沏出浓浓的感悟;一杯在握,芬芳绕指,便有了三日不绝的袅袅情思。自有“采菊东篱下,悠然见南山”的冲和恬淡。而在四川,饮茶更是古老巴蜀文化的一个重要内容,人们除了对饮茶有着天然的喜好之外,更倚赖茶文化所带来的舒逸、亲和、利于交流的良好氛围。
综上所述,本案将深刻挖掘茶文化与人们日常生活习惯的关系,结合“边城水恋”客户群体特征,着力于紧密联系“城市精英的第二居所”这一形象和水域特色,渲染“边城水恋”所营造的怀恋、亲和、宜心养性的文化氛围,以增强推广宣传效果。
一、活动拟订目标:
全面展示楼盘形象,利用现有设施硬、软件进一步贴合、吸引目标客户群体
消除观望性客户在落单选择上的疑虑,并于行销推广中不断挖掘、增长目标客群,为二期销售冲刺储备富足的客源
加大力度丰富和提升“边城水恋”的文化定位
实现十一月的营销热潮
二、活动执行标准:
实现推广的针对性、有效性、可执行性和可见收效性
吸引市场关注,扩大社会效应
达到市场宣传的口碑化效应,深化“边城水恋”在消费者心中的文化影响力
最大合理性使用推广资金,最大利润化获取市场收益
三、活动应用推广语:
为你暖一壶茶,等你走遍天涯
四、活动执行核心点:
整合项目资源优势,以本次活动的主要载体“茶文化”以及所营造的怀恋生活基调为磁场,针对性吸引目标客户群来到现场,集中展示一期已呈现景观,辅以利好性优惠,达到营销目标,并为二期开盘造势。
五、活动企划方案:
1、活动建议主题:“茶中岁月,水样情怀——边城水恋中国茶文化现场展示会”
2、建议执行时间:11月16、17日
3、活动地点:“边城水恋”项目现场
4、活动组织建议:
主办:天祥房产
协办:名茶、茶具经销商及茶艺表演社团
5、活动现场:边城水恋销售大厅、样板间、私家花园
6、活动邀请人士:
四川省茶协领导
民间知名茶文化研究人士
知名茶艺表演社团
“边城水恋”业主、准业主、意向客户及茶文化爱好者
《成都商报》、《成都晚报》、成都经济电视台、四川电视台等相关媒体人士
六、相关配合措施:
措施实施目标:
以情感触动+利益激发带动销售热潮
措施具体内容:
当日下定的客户均可享受一定程度优惠
前10位下定客户可额外获得由开发商赠送的装修礼包
由业主或准业主介绍所达成购房的双方均可享受免一定时间物管费的优惠
二期已接受排号,当天排号客户在正式购房时享有一定程度优惠
七、活动具体内容及实施流程:
11月16日
1、“茶话”
四川省茶协领导发表讲话
为本次活动烘托专业氛围,提供有力支撑,加强活动的隆重色彩
“边城水恋”领导发表讲话,邀请知名茶文化研究者、茶艺表演社团逐一亮相,并简洁致辞感谢本次活动的支持商家
调动观众的怀恋情绪,渲染现场活动的热烈气氛,为本次活动的可观赏性埋下伏笔,高度吸引观众关注
“边城水恋”业主代表发表讲话,并宣布本次茶文化现场展示周末活动会正式开始
以居住者的角度进行陈述,真实再现“边城水恋”的居家环境,契合人们的居住理想对接项目本身,以达到推广目的
2、“茶思”
由民间茶文化研究人士列举参与本次活动的名茶品种,细述其产品特点、历史渊源及相关知识点;同时安排观众进行选择性品鉴
极富民族气息的开场,为整个活动铺垫厚重的文化基调,自然聚焦观众注意力
3、“茶韵”
由茶艺社团进行别开生面的茶艺表演;并即兴邀请观众现场参与、传授、品鉴;参与观众可获赠名茶礼品
进一步提升观众对茶文化的兴趣,并调动其参与性、积极性,自觉培养主人翁形象,形成对“边城水恋”的亲切感
4、“茶景”
由“边城水恋”置业顾问分发项目资料,进行详尽的产品说明,展示楼盘形象、环境
着力渲染景观特色和私家花园带给居住者的生活氛围,与本次活动主题有机结合,将观众的注意力自然转移到项目本身上来,以形成对“边城水恋”更直接和深刻的印象
5、“茶具”
由“边城水恋”置业顾问组织观众观赏茶具;随后参观项目内部景观及样板间,并在私家花园内进行现场抽奖,所产生的幸运观众将获赠茶具礼品
以茶具观赏为牵引,全景展示项目细节,加深“边城水恋”在受众心目中的美好印象
6、“茶事”
宣布本次茶文化展示活动会结束;组织观众在私家花园内品茗、休闲;告知本次活动期间相关优惠;由置业顾问料理详细讲解、接受下定、排号等事宜
活动终端回到营销事项,延续茶文化活动留下的影响力,展开销售工作,促成更多落单,以达到本次活动的推广目的
11月17日
凡当日到“边城水恋”现场参观的客户均可免费品茗、参观茶具,并继续享受茶文化活动期间优惠项目
八、企划操作:
企划操作步骤:
结合强大的项目硬件优势,提高市场知名度、关注度,大力拉动成都及温江市场目标客户群的注意力
全面展示已呈现的项目实景和配套设施,消除市场疑虑
以强针对性的pr活动聚集人气,吸引目标客户群体亲临项目现场,为二期销售造势蓄水,储备足够客源
以适宜的销售利益点吸引更多意向客户,促使原意向客户尽快落单
企划操作周期:11月8日—11月15日
企划推广手段:
报媒平面
电视cf广告
dm直邮(邀请卡)
企划推广节奏:
“报媒”
1、主 题:整合“边城水恋”项目优势+相关活动信息
2、形 式:《成都商报》1/3彩版
3、执行时间:11月15日(星期五)电视cf广告
1、主 题:“茶中岁月,水样情怀”
2、形 式:制作一则“茶中岁月,水样情怀”的15秒电视cf广告
3、投放媒体:四川电视台、四川有线电视台套播时间
4、投放时间:11月13日——11月15日
dm直邮邀请卡
1、主题:“茶中岁月,水样情怀——边城水恋中国茶文化现场展示周末活动会”
2、形式:单页;编号
3、执行形式:按业主/准业主/意向客户的联系方式投放;配合指定地点索取
4、执行时间:11月8日——11月15日( 励志天下 www.li123.net )
九、媒体资源整合应用:
11月12日、13日《四川省有线综合频道》、《成都经济电视台》房产节目报道
11月14日,《成都商报》社会新闻报道
11月15日,《成都晚报》软性新闻报道
十、现场包装建议:
大门、通道——
渲染气氛的现场布置(如气球、拱门、布幅),及指示系统。
活动主场销售大厅——
“边城水恋”发售信息(实景呈现、二期排号信息及优惠)的大幅主题活动背景板;与茶文化相关的易拉宝;临时表演用舞台及简单音响设备;古典味背景音乐等
销售大厅门口——
分类设置签到本和名片盒,分别作为业主和意向性客户签到之用。签到处均设小礼品(如印有“边城水恋”字样的名茶小礼包)派送。
销售大厅内——
茶水、糕点设置大厅一角,旁附项目资料。
各个出口及活动所及其他场所——
均设“茶中岁月,水样情怀”的主题活动易拉宝及“边城水恋”发售信息
高二政治教案:文化在交流中传播教学设计
教案是每一个老师的得力助手,有了教案,这节课基本就成功了一半。下面是由我为大家整理的“高二教案:文化在交流中传播教学设计”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
教学目标
1.知识目标:能够说出文化传播含义、途径和主要手段。能够把握以茶文化为载体,理解现代信息技术对文化传播的深刻影响。能够感受中外文化交流的重要意义。
2.能力目标:通过材料理解把握,形成归纳知识、回答问题的能力。
3.情感、态度、价值观目标:在知道文化传播的含义和途径和主要手段的基础上,感悟信息技术的进步对自身学习和推动文化传播的重要意义,理解中外文化交流的重要意义,正确地认识和对待中外文化,勇于承担时代赋予的文化使命,争做传播中华文化的使者。
教学重难点
重点:大众传媒及其作用。
难点:如何做传播中华文化的使者。
教学过程
教学活动
活动1【导入】一片树叶的故事
今天我们的课从一片树叶开始,西方人称其为“神奇的东方树叶”,同学们喜欢喝茶么?
接入视频短片,通过短片了解茶的种类。
这片树叶不仅散发着醇香,还蕴含着文化。大家了解么?
在中国,它是闲云野鹤的洒脱;在英国,它是午后高贵的优雅;在印度,它是街头民众的消遣;在日本,它是严谨细致的仪式。
我们能够感受到不同国家茶文化的多姿多彩,那他的背后又有怎样的故事呢?
活动2【活动】材料铺设,构建全课情境
故事一:
有这么一群人,他们用脚用肩膀在崎岖的山路上连接了世界,他们被称为茶背子。险峻的山路马匹无法通过,于是雅安的人们扛300多斤茶袋,住着拐杖,慢慢的穿过喜马拉的沟谷,不仅将茶叶贸易带到印度,也开启了欧洲茶文化的序幕。
现如今这些老人已经渐渐消失在历史中,山路上只留下了当初拐杖压出的一个个凹坑。
教师设问:这些人走的路你们知道么?
学生回答:茶马古道。简单介绍。
教师总结:可以看出,茶马古道不仅促进了贸易的往来,还实现了文化的沟通。
故事二:
有些人同样的留在了历史里,我们甚至不知道他们的名字。
19世纪,钟爱红茶的英国人觉得中国茶太多昂贵,于是决定在其殖民地印度种植茶叶。在英国人的游说下,武夷山八位茶工带着茶种和精湛的制茶技艺前往印度,他们终其一生,最后种植出大吉岭红茶,为印度茶叶发展奠定了基础。如今大吉岭红茶已经成为世界三大名茶之一,而这些茶工却到最后也没能回到家乡。
从此,印度有了自己的茶业,大吉岭红茶叶声名远扬。
故事三:
今天依旧有人为茶文化发展努力着。
北京女孩张南揽十七年前去日本学习茶道,现为职业茶道师。她通过茶道课堂,向国人展示日本茶道的严谨与仪式之美。她说:“日本茶道动作规定太多,太程式化,但这正是中国茶道所缺的,我想让更多人了解。”
活动3【讲授】探究讨论,推进知识生成,实现情感升华
1、简单总结:
探究一:故事里的人们都在进行着一种什么样的活动。
学生发言。得出结论,并概括含义。
知识点一:文化传播的含义
人们通过一定的方式,传递知识、信息、观念、情感和信仰,以及与此相关的社会交往活动。
2、仔细回顾:
探究二:故事中的人们,通过什么途径实现了文化的传播?
知识点二:文化传播的重要途径。
商业贸易、人口迁徙、教育。
讨论一:通过这些途径实现文化传播的事件还有什么?
形成知识迁移能力,并运用手机搜集资料,资讯共享,开拓视野。
3、深入思考:
文化的传播还有哪些途径?需要什么工具
探究三:文化传播是通过什么工具实现的?
同学发言,归纳,教师总结,说明。
知识点三:传媒的含义及发展历程和大众传媒
对比传统传媒与大众传媒,结合课堂体验总结大众传媒的优缺点。
4、对比探究:
故事二中将中国茶叶知识带到印度的茶工。
故事三种将日本茶道带回中国的女教师。
探究四:他们对于文化发展有何作用?
学生对比,形成思维层次,全面看问题。
知识点四:文化交流的意义。
5、情感升华:
讨论二:你要向故事中的人们学习什么?
深入材料,引导学生形成正确价值观
知识点五:正确对待文化交流的态度
6、回归生活:
辨析:某人观点:文化交流与我无关?
结合学生实际,形成有实施可能的答案。
文化传播就在身边。只要传递文化正能量,你就是文化传播的使者。
活动4【活动】动态图像,梳理本课知识,提升记忆效率
运用prezi这个动态展示软件并加以图像,促发学生课堂记忆形成较为清晰地知识网络。
活动5【测试】资料共享,在线完成练习,寻找知识漏洞
《文化在交流中传播》教学设计
一、教材分析
《文化在交流中传播》是高中思想必修三《文化生活》第二单元第三课第二框题的标题,该框题在整个第二单元中处于十分重要的地位,起着承上启下的作用,文化多样性是文化交流的前提(第一框题讲的就是文化的多样性),而文化的交流与传播又为文化的继承与发展准备了条件(文化的继承与发展是第四课要讲的内容),所以,学好这一框题至关重要。
二、学情分析
店中的学生在三所公立普高中是基础最差的,中考排名基本都在1300名以后,因此,面对这样基础较差的学生上课时只能以教师的讲授为主,举例时尽可能举些学生身边或熟悉的事例,首先要让学生听懂,适当时可让学生对一些较容易的图片或问题进行探究,带领学生在愉悦的氛围中学习,寓教于乐。
三、教学目标
(一)知识目标(对应核心素养中的认同)
1、识记文化传播的途径,大众传媒的作用。
2、理解中外文化交流的意义。
(二)能力目标(对应核心素养中的科学精神、公共参与)
培养学生熟练使用大众传媒的能力。
(三)情感、态度与价值观目标(对应核心素养中的认同、科学 精神)
增强做中外文化交流友好使者的责任感和使命感。
四、教学重点难点
1、大众传媒及其作用——重点。
2、如何做传播中华文化的使者——难点。
五、教学方法
讲授法、探究分析法、讨论法、多媒体辅助教学
六、教学过程
(一)导入新课
多媒体展示:文化交流图片——岳西县第十一届映山红文化月。
学生思考问题:举办映山红文化月有何意义?
学生思考后,教师归纳总结:宣传岳西、文化交流、招商引资,从这里可看出文化在交流中传播的影子,这就是今天我们要学习的内容。
板书:文化在交流中传播。
(二)讲授新课
多媒体展示本节课的学习目标,学生对着目标阅读教材34——37页(大约5分钟),学生阅读教材时,教师板书:
1、生活中的文化传播
(1)文化传播的含义
学生看完教材后,教师提问:什么是文化传播?
学生回答:文化交流的过程,就是文化传播的过程。人们通过一定的方式传递知识、信息、观念、情感和信仰,以及与此相关的所有社会交往活动,都可视为文化传播。
教师活动:好,那么,文化传播的重要途径有哪些?
学生活动:积极思考并讨论问题
(2)文化传播的途径(板书)
教师活动:多媒体展示图片——丝绸之路,这幅图片是怎样进行文化传播的?
学生思考后回答:通过商业贸易的形式传播的。
商业贸易(板书)
教师总结:对,这幅图片就是通过商业贸易的形式进行文化传播的,商人进行贸易活动时,不仅通过商品的交换交流蕴含在商品中的丰富文化,而且通过人与人之间的交往交流文化。从世界文化交流史看,印度文化传播到东南亚,在很大程度上靠印度商人;古希腊文化传播到东方,古希腊商人功不可没。
教师活动:你还能举出其它例子吗?
学生思考后回答,教师归纳。
教师活动:多媒体展示图片——下南洋、闯关东、走西口。相信同学们对这三幅图片都很熟悉,那么,这些图片又是怎样进行文化传播的呢?
学生看完图片后思考:这说明文化传播的哪个途径?
人口迁徙(板书)
教师活动:自有人类以来,人类的迁徙活动就没有停止过。
引导学生思考:每一次大规模的人口迁徙,都有什么影响?
学生思考后回答:都意味着大规模的文化传播,都会对当时当地的经济、、文化产生极大的影响。人口迁徙是文化交流的重要途径之一。
教师总结:很好,人口迁徙也是文化交流的重要途径之一,再比如:我国历史上的大规模人口迁徙、三峡移民、民工潮等。
教师活动:多媒体展示图片——孔子学院、留学生。这些图片又是通过什么途径进行文化传播的呢?
学生思考并回答:教育
教育(板书)
教师总结:对,教育是文化传播的又一重要途径。人们通过学习各种文化课程,能够获得不同的文化知识。各国之间互派留学生和访问学者,则是一种更为直接的文化传播方式。
提示:文化传播的途径不一定是和平的,文化冲突与碰撞、战争与征服的过程,也具有文化传播的重要意义。
以上三个途径为基本途径,还有其他的途径。
教师活动:多媒体展示图片——司空山,白鹿河旅游的图片,这又说明了什么?学生思考后教师总结:总之,小到亲朋聚会、外出旅游,大到各种经济、、文化活动,都可以成为文化传播的途径。文化传播,就在我们的生活中。
2、大众传媒:现代文化传播的手段(板书)
教师活动:国庆刚过,相信同学们国庆期间肯定有人外出旅游了,外
出旅游,你会发现,随地吐痰、乱扔垃圾等破坏环境的现象在中国青
少年中时有发生。那么,有哪些手段可以在青少年中传播环保意识?
学生探究并讨论问题。
教师:烽火狼烟,晨钟暮鼓,驿寄梅花,鸿雁传书。从这些古语中,我们看到,文化传播总要通过一定的媒介才能实现。
(1)传媒(板书)
传媒的含义、发展阶段学生自己看书了解。
(2)大众传媒
学生总结:大众传媒的优点以及其地位作用。课本37页
教师活动:文化传播的途径和手段是一回事吗?
学生思考后教师总结:文化传播的途径指的是文化传播的方式、方法;(强调文化怎样传播),传媒侧重于文化传播的手段、工具。(强调文化靠什么去传播)
3、文化交流:做传播中华文化的使者
让学生举例:你所知道的中外文化交流的佳话。学生举例,师出示图片并稍加解读。
师:引导学生阅读教材38页“相关连接”内容,并思考这些文化传播活动的启示?
学生思考并讨论问题
讨论:中外文化交流有什么积极意义?
想一想:我们应该怎样进行文化交流?
教师总结:随着现代信息技术的广泛运用,全球范围的联系和交往日益紧密、便捷。我们既要更加热情地欢迎世界各国优秀文化在中国传播,吸收各国优秀文明成果,又要更加主动地推动中华文化走向世界。做传播中华文化的使者,增强中华文化国际影响力。
(三)课堂小结:(多媒体展示思维导图)
本节内容主要讲述了文化传播的重要途径和手段,知道了文化在各种交往活动中传承、发展。现代信息技术的发展,对文化的传承有重大作用,要推进全球文化合作与交流,推动中华文化的繁荣昌盛。
(四)课堂练习:课件呈现:
(略)
附板书设计:
文化在交流中传播。
1、生活中的文化传播
(1)商业贸易是文化交流的重要途径。
(2)人口迁徙是文化交流的重要途径。
(3)教育是文化传播的重要途径。
2、大众传媒:现代文化传播的手段
(1)传媒。
(2)依托现代信息技术,大众传媒已成为文化传播的主要手段。
3、文化交流:做传播中华文化的使者
(1)历史上中外文化的交流及其表现。
(2)做中外文化交流的友好使者,是时代赋予我们的使命。
一、教学目标
1.知识目标:能够说出文化传播含义、途径和主要手段。理解现代信息技术对文化传播的深刻影响。能够感受中外文化交流的重要意义。
2.能力目标:通过材料理解把握,形成归纳知识、回答问题的能力。
3.情感、态度、价值观目标:在知道文化传播的含义和途径和主要手段的基础上,感悟信息技术的进步对自身学习和推动文化传播的重要意义,理解中外文化交流的重要意义,正确地认识和对待中外文化,勇于承担时代赋予的文化使命,争做传播中华文化的使者。
二、学情分析
以中华文化这个较为宏观的词汇做主语,很难引发学生的共鸣,如果以一种具体的文化为载体,理解文化的传播相应知识,学生更能够把握,并引起参与兴趣。
通过很好的设定情境,设置问题,能够使同学自主生成答案,提升解题答题的.能力,并在学习过程中形成文化自觉、文化自信的情感。
三、重点难点
重点:大众传媒及其作用。
难点:如何做传播中华文化的使者。
四、教学过程
教学活动
活动1【导入】瓷器的故事
今天我们的课从一只瓷器开始。
接入视频短片,通过短片了解瓷器的部分历史。
小结:瓷器能从中国走向世界不仅是瓷器本身精美绝伦,更重要的是瓷器本生的文化令人向往。无论是唐三彩的变化无穷,色彩斑斓,还是宋瓷的形制优美,高雅凝重,亦或是元青花质朴、淳厚、典雅,或者清珐琅彩精细,华美艳丽。我们能够感受到瓷器文化的多姿多彩,散发着优雅而又迷人的魅力,让我们忍不住去探究瓷器背后的故事。
活动2【活动】材料铺设,构建全课情境
故事一:从1405年到1433年的28年里,郑和先后七次下西洋,共访问了30多个国家,并带去了中国的丝绸,瓷器,又带回东南亚地区的各种产品。促进了中国同亚非国家的文化交流。
教师设问:郑和走的路叫什么?
学生回答:海上丝绸之路(又叫瓷路)。简单介绍。
教师设问:这条路的作用是什么?
教师总结:可以看出,瓷路既促进了贸易的往来,又实现了文化的沟通。
故事二:日本国亦名倭国。秦时,徐福将五百童男、五百童女至此国,今人物一如长安。……又东北干余里,有山名‘富士’亦名‘蓬莱’……徐福至此,谓蓬莱,至今子孙皆曰秦氏。”徐福东渡日本,促成了一代“弥生文化”的诞生。那时,日本还没有文字,也没有农耕。徐福给日本带去了瓷器文字、农耕和医药技术。
教师总结:(略)
故事三:
中国制瓷技术最早传播到朝鲜和日本。朝鲜在10世纪初即已仿造越窑、汝窑青瓷,日本在南宋和明初都曾派人来中国学习制瓷。11世纪中国制瓷技术传到波斯,又从波斯传到阿拉伯,15世纪传到意大利及欧洲其他各国。14~15世纪中亚、欧洲所造瓷器中常具有中国风格。
教师小结:(略)
活动3【讲授】探究讨论,推进知识生成,实现情感升华
思考:故事里的人们都在进行着一种什么样的活动?
学生发言,得出结论,并概括含义。
继续提问:他们传播了什么?