茶食,从广义说来,是包括茶在内的糕饼点心之类的统称,在《大金国志·婚姻》就载有:“婿纳币,皆先期拜门,亲属偕行,以酒馔往……次进蜜糕,人各一盘,曰茶食。
”茶食一名,据《土风录》云:“干点心曰茶食,见宇文懋《昭金志》:‘婿先期拜门,以酒撰往,酒三行,进大软脂小软脂,如中国寒具,又进蜜糕,人各一盘,曰茶食。
’”《北辕录》云:“金国宴南使,未行酒,先设茶筵,进茶一盏,谓之茶食。
”周作人《南北的点心。
茶食通常指与茶搭配食用的小吃或点心,如饼干、糕点、果仁等。
这些食品一般轻盈清香,适合与茶水一同享用,而且也有助于缓解茶水的口感。
在中国传统文化中,茶食也常常作为会友、聚会、拜访等场合的招待食品之一。