紫砂杯是一种多孔性材质茶具,具有双重气孔结构,透气性好,能使茶不失原味,既不夺香,又无熟汤气。
同时,紫砂杯在泡茶时能吸收茶汤,久而久之,能使开水品尝出独特的茶味。
此外,紫砂杯泡茶后杯身传热缓慢,保温性好,在提、握、抚、摸时不感炙手,冬冷季节双手捧杯,不仅可取暖,且有按摩健身之作用。
但是,紫砂杯重金属含量多,若是经常使用会对人体有害。
好处:
1. 紫砂杯质地独特,不含重金属,使用起来更健康。
2. 紫砂杯具有优异的吸水性和保温性,可以有效地保持茶汤温度和香味,使茶汤更加浓郁。
3. 紫砂杯内壁上有微小的毛孔和微小胶体,可以过滤茶叶中的杂质和有害物质,使茶汤更加清澈纯净。
4. 紫砂杯制作过程独特,具有一定的文化价值和艺术价值。
害处:
1. 由于紫砂杯较为脆弱,不易保养,容易碎裂,需要特别小心使用。
2. 紫砂杯内壁上的微小毛孔和微小胶体会吸附茶汤中的香气和色素,使用时间长了可能会蓄积一定的茶渍,对卫生有一定影响,需要定期清洗。
3. 由于紫砂杯是手工制作的,每一只杯子的造型、质量都有所不同,成本也比较高。