82年的拉菲在波尔多地区的天气条件非常优越,被视为完美的葡萄酒年份之一。与此同时,这款酒的产量非常少,使其极为珍贵,这再加上来自著名的Château Lafite Rothschild酒庄的声望,使得82年的拉菲成为葡萄酒爱好者追求的宝藏。此外,许多著名的酒评人和权威的酒评机构都对这款酒给予了高度评价,进一步增加了其价格和声望。
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为什么82年的拉菲红酒比较出名
1、首先是地理位置,葡萄园所处的纬度和海拔很大程度上决定了葡萄园常年气温的高低。一般来说,纬度越高,温度越低。全世界的葡萄园大多集中在南北纬30-50度之间。而海拔每增加100米,温度就会下降0.6℃,这意味着一些相对炎热的地区的高海拔地带也能成为优质的葡萄种植区,如阿根廷北部的卡法亚特(Cafayate)产区。另外,洋流也是影响温度的一大重要因素。洋流可以分为暖流和寒流,它们是地球表面热环境的主要调节者,能对沿岸气温起到中和调节的作用。
2、雾气和土壤也是不可忽视的两大因素。雾气可以帮助一些生产高质量葡萄酒的地方降温,这也是加州(California)以及卡萨布兰卡谷(CasablancaValley)等顶级葡萄园的重要气候特征之一。而黑色土壤或者富含石子或岩石的土壤则可以吸收并反射更多的太阳光,进而促使温度上升,从而为葡萄的生长提供充足的热量。
为什么拉菲都说是82年的
1、82年的拉菲的名气大,口感好,又价格高昂,所以82年的拉菲也成了一种身份的象征。
2、拉菲,是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,是法国红酒的代表,其口感馥郁芬芳,韵律优雅,层次极为丰富,有着独一无二的波尔多红酒的风采,是华丽的典范。而1982年法国波尔多梅多克气候,雨水,湿度,土质等等条件都非常的好,所以酿造的葡萄酒口感就很好,而该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评,之后就被大家追捧,因此变得非常的贵。
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法国“82年拉菲”十年产量不敌中国一年消费量,为何依然如此受追捧?
拉菲是享誉世界的法国葡萄酒,是法国红酒的代表,尤其是“82年拉菲”更十年产量不敌中国一年消费量。法国“82年拉菲”之所以如此受追捧,是因为82年拉菲品质非常的好,而且很多人选择拉菲是为了满足虚荣心。
“82年拉菲”葡萄酒之所以如此受追捧,这和它本身的品质是分不开的。1982年对于法国葡萄种植户来说是难得的好年份,那年法国的气候条件绝佳,极为适宜葡萄生长,葡萄的质量非常的好,当年葡萄酒的品质也是非常的高,味道极佳,上市之后,就被很多人珍藏。“82年拉菲”葡萄酒在葡萄酒收藏者中得到一致好评,价格也非常的昂贵,现在国际拍卖价格换算民币大概是8万多。
“82年拉菲”葡萄酒在如此受追捧,十年产量不敌中国一年消费量,这也应该和人们的虚荣心有关。“82年拉菲”最早是在早期的香港富豪小范围内流行,对他们来说,82年的拉菲既能体现身份又能展现品味。后期影视作品也跟着推波助澜,我们经常可以在电视中看到如此画面:在一个高档的西餐厅,客人对服务员说给我来瓶82年拉菲。自此,82年的拉菲变得更加广为人知。
随着中国经济的快速发展,很多人在社交或朋友聚会时,会选择喝红酒。而享有美誉的拉菲葡萄酒更是备受国人青睐,截至到2017年,中国人喝掉的拉菲,已经远远超过了1982年的拉菲庄园葡萄酒产量。
为什么82年的拉菲有名
82年的拉菲有名,和拉菲酒庄的历史、地位和名声,以及拉菲酒庄的发展技术和酿造的一流工艺息息相关,还得益于葡萄园优越的地理位置与土壤,当然还和电影和上流社会的宣传脱不了关系。
在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了,拉菲酒庄坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上,气候土壤条件得天独厚,占地就达178公顷,其中葡萄园区占地103公顷。
从地理位置上讲,葡萄园所处的纬度和海拔很大程度上决定了葡萄园常年气温的高低。一般来说,纬度越高,温度越低。全世界的葡萄园大多集中在南北纬30-50度之间,所以这里是优质的葡萄种植区。
雾气和土壤也为葡萄的生长创造了良好的条件,比如雾气可以帮助一些生产高质量葡萄酒的地方降温,这就是加州以及卡萨布兰卡谷等顶级葡萄园的重要气候特征之一,而黑色土壤或者富含石子或岩石的土壤则可以吸收并反射更多的太阳光,进而促使温度上升,从而为葡萄的生长提供充足的热量。
而拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后在压榨前还会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达到高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒,为了保护这些矜贵的葡萄树,没有总公司的特约,酒甚至是买不到的。
当然,除了葡萄产区的优质葡萄资源,真正让82年拉菲这么出名,炒作也占了很大一部分原因。因为上流社会的富豪们追捧拉菲,经常会把拉菲当作身份的象征,甚至电影里面也时不时会蹦出一句82年的拉菲,所以才让拉菲的名气越来越高。
82年拉菲为什么这么有名
82年拉菲经久不衰,其实也是有它的原因的。最重要的无非有有两个因素决定,一是年份,二是评酒师的打分。
葡萄酒的年份是什么?
一提到葡萄酒的年份,很多人给出的答案都是“葡萄酒诞生的那一年”。话虽这么说没错,可葡萄从采摘到酿造再到最后的陈年装瓶,很可能要经历几年甚至十余年的时间,要说葡萄酒的生辰年,这到底是哪一年?
葡萄酒的年份确实代表了它的“年龄”,只不过这个年龄是我们常说的虚岁,也就是葡萄采摘时的年份。
年份之所以如此重要,一方面是因为这代表了当年的气候如何,一定程度上反映了葡萄酒的质量好坏;另一方面,它也告诉了我们这款酒经历了多久的陈年,是否已到了最佳适饮期。
这样一来,每一年的葡萄生长状况就只能“看命”了。在这种看天吃饭的制度之下,好的年份也开始显得弥足珍贵。
以大名鼎鼎的1982年为例,这一年的波尔多便拥有葡萄成熟的完美气候条件——夏季炎热不干燥,使葡萄拥有非常好的成熟度;采收季阳光灿烂无雨水,保障了葡萄在最好状态下进行采收。这样一来,1982年也就成了近五十年来的波尔多“世纪年份”,
法国八二年到底发生了什么?为什么八二年的拉菲最珍贵?
那年法国遭受干旱天气,导致葡萄减产、葡萄酒产量也减少了很多,同时,葡萄却因缺水导致糖分提高。因此酿造的葡萄酒更有口感、品质也更好,当然是物以稀为贵啦,因此那年的酒显得弥足珍贵。
82年“拉菲”到底产量如何,为什么会成为最知名的红酒?
说起“82年的拉菲”,这个应该从电视剧里看得最多了,每次想要表现出自己有钱的时候,总是会在点餐的时候来一句“82年的拉菲”,额~这么多年过去了,为何82年的拉菲好似喝不完一般,一直都存在于人的生活中呢?而他又是为何会成为最知名的红酒,甚至是可遇不可求的呢?
为何是82年的才出名
据说在1982年,法国迎来了一个丰收的季节。在这一年,阳光充足,天气炎热,而达到了葡萄的最佳生产年。在葡萄酒酿制级别上,因为葡萄和酿制的原因,几分是满分,这是什么概念呢?意味着,这一年的葡萄酒是一个传奇,就连品酒师也说,1982年的葡萄酒是21世界的最佳年份之一。无论是从口感还是从发酵程度都是最佳。
为何是拉菲?
拉菲是法国出名的牌子,全名是拉菲古堡葡萄酒。早年这个葡萄酒是专门供给皇家使用的,也是御用酒之一。其实82年的拉菲总体来说是整个82年都葡萄酒都是上成,但是唯独拉菲这么出名是有其他原因的。当然,拉菲自从享誉全球后,也是成了炫富的一种形式。
为何价钱高?
据说在82年,两三棵葡萄树才能够提炼出一瓶的拉菲红酒,即便是再大的大丰收,在那一年也仅仅有十万瓶左右产量的拉菲红酒罢了。而拉菲成为我国品质较高的红酒其一,在酿造的整个过程中更是特别的慎重,这个也导致了拉菲的数量稀少。而在出名后,无数的人越来越喜欢喝82年的拉菲,也是导致了一个价格高的问题。
82年拉菲为什么如此有名
第一,历史。
拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。
在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。
1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士.罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
第二,1855年的评级。
葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。而四个中拉菲排名第一。
第三,拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。
美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
第四,拉菲的品质和个性是无与伦比的。
能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。
以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。
为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
至于82年的为什麽这麽有名,原因在于酿造的不多,口感好,年份久,当年的葡萄好,现在这个时期是它在瓶内成熟的最佳时期。82年的葡萄酒为什么贵因为那年的气候非常适合葡萄的生长,及酿造的就的品质好,所以才贵。
为什么拉菲都82年的
这是因为1982年是难得的好年份,所以该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评,因此也非常的昂贵,所以“82年的拉菲”是高规格的代名词,来衬托人物的挥金如土和品味。
因为拉菲红酒是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一,是法国红酒的代表。而1982年是难得的好年份,那年的气候条件绝佳,使得葡萄的质量都非常的好,所以该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评,因此也非常的昂贵。1982年这个年份指的是葡萄采摘年份,并不是和82年拉菲品质相近就可以称为82年的拉菲。
其实想在市场上买到82年的拉菲是非常难的,因为82年的拉菲是品质最好的年份之一,上市之后,就被很多人珍藏。所以市场上流通的高品质82年拉菲是非常少的。对于中国早期的尤其是香港富豪们来说,82年的拉菲既能体现身份又能展现品味,又迎合了聚餐爱用好酒的习惯,于是在小范围内流行。
发展经过
该词之所以走红主要因为“来瓶82年的拉菲”已经成为了影视剧里面有钱人的惯用台词了,其中比较有名的场景电影《赌神》里面发哥说过,《古惑仔》里面陈浩南也要喝。
经常可以在电视中看到如此画面:在一个高档的西餐厅,客人对服务员说给我来瓶82年拉菲,先醒酒两小时。可见拉菲红酒已经深入人心。所以吃瓜群众们学以致用常常用该词来装,没吃过猪肉我还没见过猪跑么。
由于该流行语的使用广泛,还衍生出许多类似的句子,比如:82年的牛奶、82年的可乐、82年的雪碧、82年的雷碧、82年的敌敌畏等等。
82年的拉菲为什么如此那么出名?
这里先给大家说下82年拉菲,这拉菲是法国波尔多著名的葡萄酒庄,1982年是非常适合葡萄生长的,因此那年葡萄质量非常高,这就让用那年葡萄生产的拉菲质量非常高了。甚至也是因为这82年拉菲才让拉菲酒庄闻名世界。这37年很多红酒名家都喜欢收藏82年拉菲,这82年拉菲价格自然也是水涨船高了。才有如今天下皆知青岛三利骗两万押金的盛况。1982年,拉菲酒庄生产18万瓶拉菲,其中自己保留20%,剩下80%流向市场,过去37年,算上酒庄保存的也早该被消耗的差不多。不过拉菲因为盛名在外,不少买家是作为收藏而非饮用,因此价格一路上升,中途不断有人转手出售,新入手然后收藏,真正被拿去饮用到后面几年就非常稀少,更多的是作为藏品在流通。不过中国一年就消耗掉20万瓶拉菲红酒,拉菲如今也在生存新的红酒,但现在这些所谓82年拉菲到底混进去了多少新生产的拉菲大家想想也就知道。可以说对于绝大部分来说看到82年拉菲都能确定真假了,原因你也想的到。