毛尖是绿茶或黄茶的一个子产品。毛尖的主要种类有古丈毛尖、白马毛尖、沩山、信阳、秀山毛尖等，其外形细、圆、光、直，口感鲜爽、醇香、回甘，香气清晰，颜色碧绿、干净。毛尖的手工制作步骤为筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。
毛尖是绿茶或黄茶的一个子产品。毛尖的主要种类有古丈毛尖、白马毛尖、沩山、信阳、秀山毛尖等，其外形细、圆、光、直，口感鲜爽、醇香、回甘，香气清晰，颜色碧绿、干净。毛尖的手工制作步骤为筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。
text_4JvUu
毛尖属于什么茶
毛尖属于什么茶
01:02"}},"videoUrlParams":{"type":"tc
绿茶或黄茶
毛尖是绿茶或黄茶的一个子产品，用一芽一叶或两叶的茶叶炒制而成，具有茶形细直，圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫的特点，冲泡后茶汤色泽碧绿，质地柔嫩，鲜绿光滑，香气高雅清新，滋味鲜爽，醇香回甘，比较著名的品种有沩山毛尖、信阳毛尖等。