怎么判断芝麻炒熟了
然后把芝麻倒进锅里，干炒，不要加油，当出现啪啪的声音就说明炒熟了。
将炒熟的芝麻静置一段时间变凉，最后放入密封盒密封即可。
首先把生芝麻装在一个碗里加水洗净，洗干净后捞出，用吸水纸将芝麻上的水吸干。
然后把芝麻倒进锅里，干炒，不要加油，当出现啪啪的声音就说明炒熟了。
将炒熟的芝麻静置一段时间变凉，最后放入密封盒密封即可。
1、芝麻是否熟可以通翻炒过程中芝麻的响声来判断,这种响声类似于爆炸声,一般下锅翻炒7分钟左右芝麻就会熟了。
2、还可以通过芝麻的颜色来判断是否炒熟,通常芝麻炒成微微的淡黄色和金黄色时就已经熟了。
3、芝麻炒熟之后还会散发出芝麻的香味,和焦味相似。
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芝麻是否熟可以通翻炒过程中芝麻的响声来判断，这种响声类似于爆炸声，一般下锅翻炒7分钟左右芝麻就会熟了。还可以通过芝麻的颜色来判断是否炒率刻限候呼气卷熟，通常芝麻炒成微微的淡黄色和金黄色时就已经熟了。芝麻炒熟之后还会散发出芝麻的香味，与焦味相似。
通来自过芝麻的响声来判断是否炒熟，芝麻的响声跟爆炸声很相似，听到几秒钟的响声之后就吸可以关火了。下锅前的芝麻就一定要清洗干净，如果芝麻里有没有洗干净的取首头黑船稳屋助杂质，杂质在加热的过程中也会发出响声，从而影响飞一常求名则丝又判断芝麻是否炒熟。
芝麻下锅翻炒7分钟，就会散发出一种焦味，但热略种是这种焦味不会太重。闻到焦味就等于闻到了芝麻炒熟之后的香味，切记全程翻炒都是小火，如果大火翻炒闻到的焦味就是芝麻炒糊过后的味道。翻炒时不要太过于频繁，否则会拖慢芝麻炒熟的时间。
闻到香味之后，还可以通过芝麻的颜色来判断。芝麻炒熟过后的颜色呈微微的淡黄色和来自金黄色，见到芝麻炒到这种颜色后就可以关火。之后用余温来翻炒芝麻，避免其中有尚未熟的芝麻。翻炒过程中可以伴随的搅拌，这样可以让芝麻熟的快一些。
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芝麻熟了之后最明显的特征是香味非常浓重，并且带有一点焦焦的气味，而生芝麻完全没有味道。还可以尝一下芝麻的口感，通常炒熟的芝麻不仅味道比较香，口感比较细腻。而生芝麻吃了会产生一种干涩的感觉。平常可以多吃些黑芝麻，它不仅可以补肾、养血、润燥、乌发，还具有抗衰老的功效。
怎么看黑芝麻是不是炒熟了 黑芝麻是不是炒熟的判断方法
1、判断黑芝麻熟了可以通过声音来判断。黑芝麻在炒制过程中，会不断发出响声，与爆炸声相同。这个时候一定要不断搅拌。黑芝麻炒菜前洗净。如果黑芝麻不清除杂质，杂质会在加热过程中发出噪音。
2、将芝麻放入锅中翻炒7分钟。一般会有一种焦糊味。这是芝麻油脂的味道。当你闻到香味时，可以降低火力。炒芝麻的全过程是用中小火。只要保证有足够的时间来炒芝麻，你肯定能把它们煮熟，但不要炒芝麻，特别是不要用太高的火。
3、当看到芝麻的颜色有些微黄或发白时，可以关火，用余温继续炒芝麻。这时候可以适当放慢炒的速度，让芝麻多热一些。
芝麻炒到什么程度才熟了呢
准备一个擦干净的碗，放在一边备用，把芝麻放进锅中小火慢炒，等到快熟了的时候从锅里取一点儿芝麻放进碗里，摇晃几下然后再倒回锅中，观察碗底是不是有芝麻附着，如果有，就说明还没有熟，再放回锅中翻炒几下，重复实验，直到芝麻不再粘碗底的时候，就说明芝麻熟了。因为，芝麻内部含有少量的水分，在加热的过程中，水分会跑到表面上面，这样芝麻就会粘在碗底，而到了60摄氏度以上芝麻炒熟了的时候，芝麻表面的膜被破坏后，内部所含的油就在芝麻表面形成了一层油膜，这样芝麻就再也不粘碗了，这样判断，不但非常准确，操作也非常简单。
生芝麻炒到什么时候算熟了？
炒至水份完全没有，发出焦香味，且颜色微黄时就是熟了，下面介绍做法：
准备材料：生白芝麻适量
制作步骤：
1、白芝麻清水冲洗，淋干水。
2、把洗过的芝麻放入平底锅中，中火翻炒，直到水份炒干。注意:要不断的翻炒。
3、大约7-8分钟时，水份就完全炒干了，转为小火炒颜色变微黄。
4、一定要不断翻炒，不要炒糊，图中的芝麻就炒熟了，整个过程大约20分钟样子。
5、冷后装入密封罐，放入冰箱可保存半年。
怎样判断黑芝麻炒熟了
芝麻的响声跟爆炸声很相似，听到几秒钟的响声之后则代表芝麻熟了。而且炒熟的芝麻有一股香油的味道，闻到有香味，则代表炒熟了。下锅前一定要将芝麻清洗干净，否则杂质在加热的过程中也会发出响声，从而影响判断芝麻是否炒熟。
芝麻的响声跟爆炸声很相似，听到几秒钟的响声之后则代表芝麻熟了。而且炒熟的芝麻有一股香油的味道，闻到有香味，则代表炒熟了。下锅前一定要将芝麻清洗干净，否则杂质在加热的过程中也会发出响声，从而影响判断芝麻是否炒熟。
怎样判断芝麻熟了
1、芝麻若熟了之后最明显的特征是香味非常浓重，并且带有一点焦焦的气味。
2、生芝麻完全没有味道，还可以尝一下芝麻的口感，通常炒熟的芝麻不仅味道比较香，口感比较细腻。
3、生芝麻吃了会产生一种干涩的感觉。
黑芝麻怎样算炒熟了
熟的时候会发出啪啪的响声，像爆米花的声音，用手捻一下可以捻碎就算熟了。
炒黑芝麻的步骤：
1、准备一个筛网（没有筛网，可用纱布或细棉布），放入水盆，将芝麻倒入筛网中，放水漫至芝麻。
2、用筷子搅动，使芝麻均匀地被水滤过。
3、拿出筛网，倒出水盆里的水。清洗三遍。
4、将洗净的黑芝麻放在架子上控水。
5、平底锅置中小火上，锅热，倒入芝麻。
6、不断翻炒，使黑芝麻均匀受热，直至不粘铲。
7、有芝麻开始蹦出时，
黑芝麻怎样算炒熟了
黑芝麻炒到发脆，闻到有芝麻香就是熟了。
干炒黑芝麻的做法：
用料：黑芝麻500g
1、市场买黑芝麻500g。挑选颗粒饱满、有光泽的就好。
2、准备一个不粘锅，无油无水。开大火将锅烧热，将全部黑芝麻倒进去，不停地翻炒。
3、芝麻炒热一分钟后，把炉开成中火继续翻炒。
4、翻炒10分钟，慢慢热气会越来越多，会渐渐闻到芝麻香，这时就可以关火了。
5、利用锅的余温继续翻炒2、3分钟就完成了，就可以装盘食用了。
黑芝麻炒到什么程度算熟了
黑芝麻炒到发脆，闻到有芝麻香就是熟了。
黑芝麻要洗净再进行炒，不然会有很多脏东西在其中。可以将芝麻先进行晾晒，晒干后再炒，芝麻炒熟时会有浓烈的香味产生，可以通过香味来判断芝麻是否炒熟，芝麻中含有大量的脂肪，所以不建议大量食用。
黑芝麻，是芝麻科芝麻属一年生直立草本植物，茎直立，四棱形；叶对生，叶片卵形、长圆形或披针形，表面绿色，背面淡绿色；果实为椭圆形，初期绿色，成熟后黑褐色，有短柔毛；种子两侧扁平，白色或淡；花果期夏末秋初。
白芝麻怎样才算炒熟 如何知道白芝麻炒熟了
1、炒熟的芝麻是会散发一股浓郁的焦香味的，但生的芝麻没有明显的味道。
2、若是购买的是白芝麻也可以通过颜色去判断，熟的白芝麻颜色偏黄，生的白芝麻颜色是均匀的纯白色的。
3、无论是白还是黑芝麻生的时候吃起来会油脂的酸味，而熟的就不会出现这样的口感。
芝麻炒多久才算炒熟？
炒芝麻炒到芝麻不粘锅算熟。
主料：白芝麻100g、黑芝麻100g。
辅料：核桃仁10g。
炒芝麻的做法
1、坐锅，开火。
2、将洗净晾干的芝麻倒入锅中，开中火。
3、不停地翻炒，划开。
4、炒到芝麻基本不粘锅铲。
5、有颗粒饱起的时候，就将火捻小。
6、倒入核桃仁，不停地炒，炒到芝麻不粘锅铲，就关火。
7、利用锅的温度，继续炒，一直炒到锅降温，芝麻颗颗饱起。
8、盛起，装盘，冷却装瓶子里。