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橘普洱茶的冲泡方法

2023-05-30 来源:易榕旅网

1. 准备工具和材料

- 橘普洱茶叶

- 开水

- 茶具(茶壶、茶杯、茶巾等)

2. 清洗器具和茶叶

- 用开水冲洗茶壶和茶杯,倒掉冲洗用的开水。

- 拿出适量橘普洱茶叶,用温水冲洗并沥干。

3. 热水浸泡橘普洱茶叶

- 将橘普洱茶叶放入茶壶中,用少量的热水浸泡2-3分钟,等待茶叶发散香气、舒展出它的味道。

4. 冲泡过程

- 倒入适量的开水,温度约为80-90度,润湿茶叶后,冲泡时间为1分钟左右,第一泡一般作为预洗开显香气,倒掉用来冲茶的开水。

- 如需再次冲泡,茶壶中的水温略加升高,冲泡时间延长一些。

5. 茶汤品质的保持

- 倒出的茶汤应保持清澈明亮,不宜浑浊,茶叶应均匀、不糊烤或磨损。

- 饮用前,可以观察茶叶是否散开,色泽是否漂亮,茶汤是否有浓郁的橘子及普洱地区茶的香气。

温馨提示:每次冲泡约3-5g茶叶,水温约80℃-90℃,基本不加糖、不加牛奶。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

首先烧好一壶开水,取出桔普洱茶(将桔普洱茶捏碎),之后将桔普洱茶放入盖碗,向盖碗中倒入开水,第一遍为洗茶水快速 即可,然后再次向盖碗注水,注水后盖上盖子,静候10s左右即可出汤,最后将茶汤倒入茶杯饮用。

桔普洱茶(小青柑)的几种冲泡方法:

方法一、掀盖冲泡法

掀盖冲泡法大多数小青柑外面都有一层包装纸,一是可以较长时间保存它的香气,二是防止小青柑在运输中相互碰撞而擦损。

剥开这层包装纸,将小青柑的顶部盖子掀开,把盖子和茶果一起放入盖碗或者便携冲泡壶中,待水开后先洗茶并润茶,然后开始冲泡,汤色至深金黄色即可品尝。

用掀盖冲泡法,柑果的耐泡程度好,果皮的味道与普洱茶汤融合较好,而且容易操作。但开水从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果较为缓慢,不均衡。

方法二:碎皮泡饮

法碎皮泡饮法,顾名思义,将小青柑内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,放入盖碗,再加沸水冲泡即可。

采用碎皮泡饮法,可以根据自己的口味灵活调整普洱与果皮量。普洱茶溶出速度快,对应的,耐泡成都也会降低。

方法三:九孔泡饮法

在冲泡之前,先用茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔,再将其投入盖碗壶中,冲沸水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。 与前面两种相比,这个方法较为繁复,但冲泡出来的茶汤红浓,清香扑鼻,口感好,耐泡度长。

茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

如何挑选优质的小青柑,记住这些:

第一点,闻香气

品质佳的小青柑有醇厚的柑香,给人一阵阵舒适的感觉,而品质差的小青柑香气就不够醇厚,差别十分明显。

第二点,柑皮厚度

皮厚、质硬、色匀、油包粒密度清晰可见都是小青柑品质好的表现,而且冲泡后柑皮韧性依然很好。

第三点,出味速度

同类型的小青柑,同样的冲泡方式,能更快冲泡出滋味的小青柑,说明它的内料更好,市面上许多品质不佳的小青柑,基本是都是很难冲泡出味道。

第四点,滋味口感

一个小青柑品质如果足够好,柑味跟普洱的味道能协调结合,温凉和温热达到一个平衡点,口感饱满顺滑。

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柑普茶如何冲泡?

柑普茶小巧精致,方便携带,是不少茶友的最爱。那么,柑普茶怎么泡?都有哪些冲泡方法呢?在这里,小编收集了3种柑普茶的冲泡方法,分享给大家。

第一种方法——整颗冲泡法:

1.拆开包装纸,去掉柑普茶的顶盖;

2.缓柔地倒入开水,一般3-5秒快速出汤,一般不喝倒掉,再次导入开水;

3.坐杯时间5-10秒,让茶叶更浓郁,滤入茶杯;

4.一杯正宗口感爽滑的柑普茶就可以品尝啦。

注:建议之后每次坐杯时间递增5秒。柑普茶的前三冲,柑果香明显,此后熟普的醇厚会慢慢化开出来。7至8冲之后,将柑普茶翻转过来,从底部注水。

此时茶的滋味仍未泡尽,翻转过来冲泡,又是一次开始。水温仍保持在100℃左右,轻缓注水。泡完20余冲后,还可以将柑普茶放入煮水壶中泡煮。这样仍然可以再喝两三壶。

第二种方法——碎皮冲泡法:

1、温杯洁具。将所用茶具用热水润洗,减少茶汤接触茶具时的温差。

2、取茶。轻解包裹在柑普查外的棉纸外包装,将柑普球置于茶盘,轻轻掰开陈皮,方便取出普洱茶日常使用150ml的紫砂壶建议出茶量是5克普洱熟茶和3克陈皮。

3、投茶。将普洱茶轻倒入盖碗和紫砂壶里。

4、醒茶。先以沸水浸润5秒,倒去茶水,开盖散味5秒。醒茶的目的有二,一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之生长散发杂味。

5、出汤。头4泡注水后立刻出汤,第5泡后每泡延长3-5秒浸泡时间,因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快,出水时水柱不宜过高,力度不宜过重,因此适宜用水柱快速注水,快速出汤。

6、小提示。出汤时,可将茶汤倒入公道杯,可以均匀茶汤先后的浓淡。

第三种方法——九孔冲泡法:

1、用茶针或茶刀在柑果四周戳上九个孔,以不会漏茶为宜;

2、按照整颗冲泡的方法进行冲泡,将钻孔后的小青柑放入壶中。加入沸水,洗茶两遍;

3、茶慢慢浸出,与果皮的清香融合出汤时间根据个人口感调节。倒入杯中,可见茶色清澈红亮。

以上就是“柑普茶怎么泡”的三种冲泡方法,希望对大家有帮助。目前柑普茶产品市场鱼龙混杂,而“十添一柑普茶”,其柑果“地道”生产于新会天马村产地,是正宗的新会柑普茶高端品牌,在办公室、家中都能方便用用,同时也是收藏送礼的不二之选。

桔普茶怎么泡

泡桔普茶要先用茶针在小青柑底部开两三个小孔,将钻孔后的小青柑醒茶,缓缓高冲沸水,将柑普茶充分浸润,冲泡四五泡后将小青柑倒置过来,从柑子底部注水,把整个柑普泡透即可。

桔普茶是普洱中出了名的养生茶,该茶味清香甘爽,而且有消积化滞、疏肝润肺等功效,那么下面就来跟大家说一说桔普茶应该怎么泡。

详细内容

01

用茶针在小青柑底部开两三个小孔。

02

将钻孔后的小青柑投入盖碗中。

03

醒茶,缓缓高冲沸水,将柑普茶充分浸润。

04

冲泡四五泡后,再将小青柑倒置过来,从柑子底部注水,把整个柑普泡透即可。

05

小贴士

桔普茶,又称陈皮普洱茶,是普洱茶中较为出名的养生茶,也是五邑特产之一。精选新会柑皮和云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,维生素含量丰富,温和甘醇,老少皆宜。

小甘桔普茶怎么泡?

1、首先准备一壶开水,一颗柑普茶,一壶盖碗,用开水将茶具清洗干净,

2、然后将小青柑整个放入盖碗,向盖碗注入开水,第一遍为洗茶不饮用。

3、然后再次注满盖碗七分满的水,盖上盖子,等待7s即可出汤,最后将茶汤倒入茶杯,即可品饮。

柑普茶的特点:

柑普茶用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。

柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经生晒,半生晒制作而成。其中以天马柑,茶坑柑为代表,其中天马小青柑皮薄,经过生晒,半生晒后陈香味越发浓郁。

以上内容参考  百度百科-柑普茶

陈皮普洱茶的正确泡法

陈皮普洱茶的正确泡法如下:

用料:桔子适量、普洱茶坨、吸湿纸,具体做法如下:   

1、把小橘子洗干净控水,用纸巾擦干备用。

2、把橘子切开,掏去果肉,把提前准备好的普洱茶放进切开的橘子里。

3、用吸水纸包好,放在通风的地方晾晒,但是不要暴晒。

4、晒干后放在阴凉干燥的地方保存,可以用密封罐装起来。

5、需要喝的时候,取出适量茶叶和橘皮,用开水泡开即可饮用。

金桔普洱茶怎么泡 小青柑普洱茶如何泡

1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等。

2、取桔普茶一颗,根据不同器皿,掰取陈皮适量,将陈皮与茶叶置入茶荷中。

3、沏茶之前,将沸水注入紫砂壶中,约10秒过后,将水弃去。此法有助于提高壶的温度,以保证冲泡时的水温,同时还起到洗涤的作用,温壶之后再温公道杯和品茗杯。

4、根据口感轻重程度,人数多少投茶。建议用紫砂壶冲泡,人少的话投茶量3~5g为佳。

5、将沸水置入壶中,没过茶叶,然后快速倒去,一方面浸润茶叶,同时不至于使茶叶内含物质流失过多。

6、再次注入沸水,盖上盖子,头四泡静置10s左右,到第五泡时,浸泡时间可略长于前几泡,约20-30秒,以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高,可达十余泡。

桔普茶怎么泡

1.首先,我们需要先哪一个完成的桔普茶(以一个完整的桔普茶为例),拆开外包装,将柑普茶果上的陈皮小盖揭开,可把当做“盖”用的陈皮放进茶壶一起冲泡。

每个柑普茶可分4~6次(按个大小、因人数、个人口味浓淡而定),取出普洱茶约6克和剥3至4小片陈皮(拇指盖大小)与茶一起冲泡。

2.随后倒出果皮里的普洱茶,量大概在三分之一到五分之一之间,看个人口味适量。然后撕下一块陈皮,一起冲泡。第一泡可以冲入沸水,放置三五秒倒出,普洱茶和陈皮都是保存的,制作和存放时候难免存在微尘,洗茶汤杯是必要的。

3.然后再冲入沸水冲泡,冲泡五秒就可以倒茶汤喝了。冲泡时用开水,每一泡的茶汤必须倒净,不可残留在壶或盖碗中,否则影响茶汤的色泽和质量。当然也可以根据自己的口味也可以冲泡的时间长一点,泡好的茶汤是猪肝色的。陈年的桔普茶口味极好,芳香独特,止咳清肺。 

扩展资料:

桔普茶具体冲泡要领:

①投茶量:以150ml盖碗为例,取6克普洱熟茶(约总茶量的1/6)+2克陈皮(约拇指盖大小4小片)

②水温:沸水

③浸泡时间:1-4道注水后立即出汤,5道以后每泡延长3-5秒浸泡时间。

参考资料:百度百科桔普茶

陈皮普洱茶的冲泡方法

陈皮普洱茶的冲泡方法:首先烧好一壶沸水,然后拆开茶叶包装,取出陈皮普洱茶,把陈皮顶部盖子揭开,放入盖碗当中,注入沸水七分满,先洗一遍茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡7秒后出汤,之后可逐渐增加浸泡水时间,最后将茶汤倒入茶杯中品饮。

  陈皮普洱茶的冲泡方法:

  第一,同样拆开包装,取出完整的小青柑;

  第二,将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。

  第三,加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,这种冲泡方法请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。

  第四,在五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

  另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。

陈皮普洱茶怎么泡

取茶:揭开陈皮普洱茶的棉纸,沿茶饼边沿掰开一小块茶,放在电子秤上。3人左右品饮,用7g陈皮普洱茶;如果是5人左右,可以取10g。

温杯:将沸水倒入盖碗,公道杯,品茗杯中,清洗后倒出。

投茶:将秤好的陈皮普洱茶投入盖碗中。

冲泡:前3泡,高扬旋转注水,水温100℃,由于茶品内质丰富,几秒后马上出汤。5-10泡,低冲定点注水,水温100℃,每泡加闷15秒左右出汤。存期较长的陈皮普洱茶,内含物比较丰富,所以用沸水冲泡最佳。

小青柑普洱茶怎么泡

小青柑普洱茶的泡法如下:

工具:茶壶、茶炉。

原料:小青柑普洱茶。

1、拆开小青柑包装,取出完整的小青柑。

2、将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中。

3、水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

4、建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。这种方法最适当大众茶友冲泡,简单又方便,不像泡功夫茶那么繁琐。

小青柑普洱茶可以泡多少天

一个正宗小青柑最多能泡3天。

第1天:早餐时,当一个人早上起来喝一杯小青柑时,你会觉得胃肠活动会很随意,而且会变得清醒。早晨可以用1个瓷壶,将小青柑洗完,冲调多次。出汤色后,转折点品饮,品饮多次晾干后的小青柑放进电冰箱内封膜冷冻(防止变味)。

第2天:它仍在持续酝酿。虽然此时茶的味道很淡,但聪明的茶友会加入一点煮好的普洱茶继续冲泡,因为生产区的小青橘子总会有味道。冲泡方法仍然和第一天一样。

第3天:小青柑也可能有一种微弱的味道,但它仍然可以再次煮沸,以充分利用。

小青柑普洱茶怎么泡 技巧七步骤

1、取出一颗顺升号小青柑,(这里以金柑公主为例)剥开外层手工绵纸,并摘下小青柑的“盖子”(连盖子一起冲泡会有苦味,因此建议取下),烧好开水备用。

2、将去掉“盖子”的顺升号小青柑投入盖碗内,并对准小青柑的茶叶孔匀速注水,注满水后盖上盖碗盖子。

3、静置15秒左右。

4、您也可根据自身口味轻重调整出汤时间。

5、将水倒在公道杯中,再由公道杯分至各个茶杯品茗。

6、这种冲泡方式茶汤出味道较慢,可以尝试多闷一些时间,比较适合口味清淡的茶友们。以上方法茶汤出味道较慢。

7、如需出味道快,可将小青柑轻轻掰开或者完全掰碎,柑皮与散熟茶均匀铺在盖碗底部,洗茶后热水冲泡,约10秒左右出汤,这种冲泡方式能让味道很快出来,让柑橘与熟茶的味道很快融合到一起,这种冲泡方式比较适合喜欢浓郁口感的茶友们。

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